Uscita didattica in Franciacorta

Uscita didattica in Franciacorta

La delegazione di Mantova organizza un'uscita didattica in Franciacorta: visita alle cantine Bellavista e Mosnel

INFORMAZIONI

Mantova

Sabato 17 Novembre 2018

,

Orario
dalle 08:00 alle

Per informazioni
E-mail: luigi.bortolotti@aislombardia.it

Andremo con il Pullman alla Cantina Bellavista dove, guidati dall’enologo Luca Rossi, faremo la visita alla bellissima cantina di affinamento. A seguire ci sarà la degustazione del Franciacorta Docg Teatro alla Scala millesimato 2013 formato Magnum: un millesimo luminoso e di perfetto equilibrio nel quale si riflette la bellezza, la storia e la straordinaria natura della franciacorta. Un vino che ha memoria e che può vivere a lungo. Un millesimo naturale, longevo e premiato con i tre grappoli dalla Guida del Gambero Rosso e dalla Guida Vitae dell’Associazione Italiana Sommelier.

Ci trasferiremo poi alla Cantina Mosnel dove, nella sala degustazione, degusteremo tutti i loro Franciacorta Docg (anche tutti quelli premiati dalle più importanti guide italiane).

Qui ci fermeremo per un pranzo molto interessante nel quale lo chef ci preparerà:

  • Antipasto con salumi e formaggi artigianali del territorio
  • Risotto carnaroli al Franciacorta Docg,
  • Fagiano (selvatico) arrosto con contorno,
  • Dolce da forno preparato dallo chef Alberto

Per l’abbinamento avremo liberamente a disposizione i Franciacorta Docg del Mosnel.

Ti ricordo che andremo con il pullman con partenza dal parcheggio delle Grazie alle ore 8 e che puoi farti accompagnare da altre persone interessate. Il ritorno è previsto nel primo pomeriggio con arrivo a Mantova tra le ore 16 e le ore 17.

Il contributo individuale di partecipazione (tutto compreso) è, come sempre, molto limitato e molto favorevole.

Per informazioni e prenotazioni scrivere a luigi.bortolotti@aislombardia.it