Tenuta Travaglino

INFORMAZIONI

Milano

Martedì 07 Novembre 2017

Milano, Hotel Westin Palace, Piazza della Repubblica, 20

Orario
dalle 21:00

Tenuta TravaglinoUna cantina storica, il cui nucleo più antico risale al 1111, in cui sono custodite, dietro un portale di ferro battuto, preziose bottigle di annate passate, segno tangibile della dedizione e della dedizione dell'azienda al pinot nero.

Negli anni Ottanta del Novecento è poi iniziata la ristrutturazione della cantina che ha unito alle antiche e affascinanti strutture moderne attrezzature di vinificazione dei vini.
Le tradizionali botti di rovere hanno trovato posto vinico a moderni fermentini in acciaio a controllo della temperatura e a barriques.

Siamo nel pieno dell'Oltrepò Pavese, a metà tra il Polo Nord e l'Equatore. La terza zona al mondo dopo Champagne e Borgogna per la produzione di Pinot Nero.

L'Azienda Travagliano si estende su 400 ettari, in un unico corpo,  di cui 80 vitati. Pinot nero, in primis, e poi ancora riesling, pinot grigio, chardonnay, croatina e Barbera sono i vitigni coltivati nella proprietà.

Vini in degustazione

Pinot Nero Metodo Classico nella versione in bianco e in rosa:
-          Gran Cuvèe – Blanc de Noir: Metodo Classico – DOCG – Brut – sa (almeno 42 mesi) – 100% PN
-          Monteceresino Rosè: Metodo Classico Cruasè – DOCG – Brut – 2012 – 100% PN
 
Pinot Nero in rosso nella versione giovane e riserva:
-          Pernero: Pinot Nero DOC 2016
-          Poggio della Buttinera: Pinot Nero Riserva DOC 2014
 
Mini verticale di Campo della Fojada: Riesling Renano DOC annate 2016 (oggi in commercio) – 2013 – 2007

Conducono la serata

Cristina Cerri, che rappresenta la quinta generazione della proprietà e Achille Bergami, enologo.

Informazioni e Prenotazioni

AIS Milano
Per informazionieventi@aismilano.it
Per prenotazioni: utilizzare il sistema di prenotazione on-line

Data
Martedì 7 novembre 2017 - ore 21.00

Sede

Hotel The Westin Palace
Piazza della Repubblica
Milano 

Quota di partecipazione 
Soci AIS: 25 €
AISMilanoCard
Questo evento aderisce all'iniziativa AISMilanoCard

Le prenotazioni sono aperte dal giorno 11 ottobre 2017.
Per prenotare è necessario utilizzare il sistema di prenotazioni on-line

L'evento è riservato ai Soci AIS in regola con la quota associativa di AIS Nazionale.
La prenotazione è obbligatoria e impegnativa.

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