Vinovagando - La Valpolicella

Vinovagando - La Valpolicella

“Valle dalle molte cantine” per i romani, “splendida contea” per i nobili veneti, la Valpolicella rappresenta uno dei territori a più alta vocazione vinicola per la produzione dei vini rossi.

INFORMAZIONI

Milano

Lunedì 03 Dicembre 2018

Milano, Hotel The Westin Palace Piazza della Repubblica 20

Costo del corso 30 euro

Orario
dalle 21:00

Le brezze calde del lago di Garda incontrano l’area fresca dei monti Lessini e il clima mite favorisce lo sviluppo di vitigni autoctoni come corvina, corvinone, rondinella e, in misura minore, molinara, forselina, negrara, oseleta e saorin.

All’interno del suo territorio troviamo eccellenze uniche come l’Amarone della Valpolicella DOCG, il Recioto della Valpolicella DOCG, il Valpolicella DOC e il Valpolicella Ripasso.

Un’area di grande complessità e fascino, importante per ogni sommelier o aspirante tale, che merita un approfondimento e una serata dedicata.

Vini in degustazione

- Valpolicella DOC Superiore 2012 - Azienda Roccolo Grassi
- Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore Solane 2014 - Azienda Santi
- Amarone della Valpolicella DOC Classico Proemio 2010 - Azienda Santi
- Amarone della Valpolicella DOC Classico Fracastoro 2006 - Azienda Villabella
- Amarone della Valpolicella DOC Classico Riserva Le Origini 1997 - Azienda Bolla
- Amarone della Valpolicella DOCG 2011 - Azienda Agricola Monte Zovo

 

Conduce la serata

Bruno Ferrari, emiliano di nascita, si trasferisce a Milano dove si laurea, consegue un Master ed entra nel settore finanziario, nel quale opera attualmente come Manager in ambito Corporate & Investment Banking.
Da sempre grande appassionato di vino -  campione, da emiliano doc, nella pratica della degustazione e dell’abbinamento con il cibo -  entra nel mondo AIS all’alba dei quasi 40 anni e consegue il diploma da sommelier nel 2008.

Travolto da folgorante passione prosegue il suo percorso con l’abilitazione e Degustatore Ufficiale e a relatore AIS, collezionando diverse abilitazioni, con focus specifico sul secondo livello.

Grande conoscitore ed esperto di territori e della combinazione “zona, vitigno e vino”, collabora con AIS Milano e AIS Lombardia in servizi, conferenze stampa, eventi nazionali e internazionali, e nel progetto didattico delle scuole alberghiere

Informazioni e Prenotazioni

AIS Milano
Per informazionieventi@aismilano.it 
Per prenotazioni: utilizzare il sistema di prenotazione on-line

Data
Lunedì 3 dicembre 2018 - ore 21.00

Gli incontri della rassegna Vinovagando:
15 Ottobre 2018 - Alto Piemonte - Francesco Ferrari
22 Ottobre 2018 - Sicilia - Adriana Licciardello
29 Ottobre 2018 - Alto Adige - Sara Missaglia 
05 Novembre - Abruzzo - Davide Gilioli
12 Novembre - Carso - Giulia Gavagnin
19 Novembre - Lombardia - Gabriele Nasti
03 Dicembre 2018 - Valpolicella - Bruno Ferrari
10 Dicembre 2018 - Sardegna - Massimo Recli

Sede

Hotel The Westin Palace
Piazza della Repubblica 20, Milano

Quota di partecipazione 
Soci AIS: 30 €
Prenotando l'intera rassegna di 8 incontri la quota di partecipazione totale è di 150 €

Posti disponibili 30 

Le prenotazioni sono aperte dal giorno 8 ottobre 2018.
Per prenotare è necessario utilizzare il sistema di prenotazioni on-line

L'evento è riservato ai Soci AIS in regola con la quota associativa di AIS Nazionale.
La prenotazione è obbligatoria e impegnativa.

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Prenotazioni on-line