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BRESCIA
Martedì 12 Novembre 2013, dalle 20:30

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Brescia, Park Hotel Ca’ Noa in via Triumplina n°66

Impariamo a conoscere l’Olio EVO

Martedì 12, 19 e 26 novembre, ore 20:30, presso Park Hotel Ca’ Noa in via Triumplina n°66 a Brescia

Tre serate in collaborazione con AIPOL, Associazione Interprovinciale Produttori Olivicoli Lombardi, per imparare a conoscere ed a riconoscere la qualità dell’extravergine d’oliva. 30 posti disponibili, contributo di partecipazione di € 60,00 per i Soci AIS. 

Programma delle serate:

1°: aspetti chimici dell’olio e tecniche di estrazione.

2°: le DOP, normativa e prova d’assaggio

3°: tecniche di assaggio dell’olio e degustazione guidata.

Prenotazione obbligatoria ed impegnativa al 3393305337 nicolabonera@aisbrescia.it