Master in tecniche di cantina - Quarto incontro

INFORMAZIONI

Pavia

sabato 25 febbraio 2017

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Per informazioni
E-mail: elisa.cremonesi@aislombardia.it

Durante gli incontri in cantina seguiremo le pratiche effettuate all'interno di diverse aziende vitivinicole. Dopo ogni incontro ci sarà una degustazione guidata con piccolo buffet.

  • 10 settembre LA VENDEMMIA 
  • 22 ottobre LA BARRIQUE E L'IMPORTANA DEI CONTENITORI
  • 28 gennaio LA CHIARIFICA, LA FILTRAZIONE 
  • 25 febbraio IMBOTTIGLIAMENTO

Costo dei 4 incontri: 80€