Cena degli Auguri

Quest'anno la tradizionale Cena degli Auguri di AIS Varese si svolgerà nel ristorante, premiato dalla nostra associazione nel 2016, di Costantino di Claudio, chef, sommelier e titolare della Osteria del Sass di Besozzo

INFORMAZIONI

Varese

martedì 12 dicembre 2017

Besozzo (VA), Osteria Del Sass, Via S. Antonio, 17b, 21023

Menu della serata

Buffet di benvenuto con divertimenti per il palato

Franciacorta  La Montina Saten e Franciacorta Ricci Cubastro Gualdalberto dosage zero

 

Ravioli di Gallinella, il suo fumetto, olio evo, lime

Spiedino di cannellone in salsa al rafano, prosciutto croccante

Etna Bianco Firrato

 

Il manzo tornato al prato

Rosso di Valtellina Plozza Tirano

 

Panettone Artigianale in salsa di zabaione al moscato

Moscato d'Asti

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Prezzo della serata 60 Euro compreso vini, sia per soci che loro accompagnatori

Per prenotazioni, e-mail serena.lattuada@aislombardia.it oppure 335 7357387