L'importanza del calice

INFORMAZIONI

Brescia

venerdì 15 giugno 2018

Brescia, Sede Ais Brescia, via Triumplina, 11

Orario
dalle 20:45

La forma, l'altezza, l'inclinazione del bevante, il contenuto e l'ampiezza dell'imboccatura, tutti parametri in grado di modificare l'espressività di un determinato vino. Analizzeremo in particolare la funzione di 6 diversi calici, ognuno di essi accoglierà almeno due differenti vini, per un totale di 12. Degusteremo tutte le categorie di vino, spumanti, bianchi, rossi importanti, vini dolci e passiti, per capire come ogni caratteristica del vino o del vitigno richieda un'adeguata forma per esaltarsi. La descrizione dei vini messi in degustazione non sarà qui riportata per dare alla degustazione una lettura di ricerca e non condizionata dalla conoscenza dei vini. Saranno proposti vini di media/alta qualità, degustati e descritti da Nicola Bonera.

  • VINI IN DEGUSTAZIONE ALLA CIECA

POSTI DISPONIBILI 60 LA PRENOTAZIONE E’ OBBLIGATORIA E IMPEGNATIVA

Accredito dalle 20,00 alle 20,30, aperitivo dalle 20,15 alle 20,45.

 

Per prenotare inviare una e-mail ad alessandro.caccia@aislombardia.it  oppure inviando un SMS al 327/2360730. Contributo di partecipazione per i soci in regola con il tesseramento Nazionale 2018 € 35,00, per gli accompagnatori degli associati Ais e non associati Ais, il contributo di partecipazione è fissato ad € 45,00. È possibile effettuare il pagamento con bonifico sul conto corrente BANCA POPOLARE DI SONDRIO FILIALE 156 PALAZZOLO SULL’OGLIO CODICE IBAN  IT85 A056 9654 9000 0000 3606 X89. Intestato a ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER DELLA LOMBARDIA. Sulla causale indicare evento, nome e cognome del o dei partecipanti.