Vini di Pantelleria

La viticoltura eroica dell'isola di Pantelleria

INFORMAZIONI

Milano

mercoledì 20 giugno 2018

Milano, Hotel The Westin Palace Piazza della Repubblica 20

Orario
dalle 21:00

Vini di PantelleriaIn collaborazione con il Consorzio Volontario di Tutela e Valorizzazione dei vini a DOC dell’Isola di Pantelleria

.... Poche costruzioni, infiniti avvallamenti e strade ricavate da sentieri montuosi, non ci sono spiagge, non ci sono ombrelloni. Scogli frastagliati, grotte, mare mosso. Pantelleria. Ne sono già innamorato. Nessun compromesso. Comincia il giro dei produttori di passito, l’oro di Pantelleria. Vino dolce, caratterizzato dai colori e sapori dell’uva zibibbo, inconfondibile nelle sue piantagioni ad alberello basso, vendemmiata tardivamente e lasciata appassire naturalmente al sole, disidratata per concentrare al massimo i suoi aromi. Si presenta di un color ambrato vivo e seducente. Al naso, impagabile, il suo bouquet fruttato ha un’intensità e una complessità prepotente, ma raffinata. In gola, un’apoteosi di gusto, dolce, ma non stucchevole, equilibrato nella sua piacevolezza, aristocratico, sublime, impareggiabile. La sua persistenza infinita, nessun finale amaro, armonico dal principio alla fine… e oltre. La cavità orale vellutata cerca un altro assaggio di questo frutto della terra, meritevole del proprio appellativo. L’oro di Pantelleria. Un luogo difficile da raggiungere, impossibile da dimenticare. ....  
(da "I colori del vento" di Luca G. Bottoni - aismilano.it)

Vini in degustazione

SHAMIRA Passito di Pantelleria DOC 2012 – Cantina Basile
ALCOVA Passito di Pantelleria DOC 2015 - Coste Ghirlanda
BUKKURAM Sole d’Agosto Passito di Pantelleria DOC 2015 - De Bartoli
BEN RYE’ Passito di Pantelleria DOC 2015 – Donnafugata
Passito di Pantelleria DOC 2010 – Murana
NES Passito di Pantelleria DOC 2016 – Pellegrino
ARBARIA Passito di Pantelleria DOC 2015 – Vinisola

Conducono la serata

Saranno presenti alla serata Francesco Rizzo di Vinisola e il consigliere del Consorzio Antonio D'Aietti.

I vini saranno degustati dal sommelier Davide Garofalo.

Informazioni e Prenotazioni

AIS Milano
Per informazionieventi@aismilano.it
Per prenotazioni: utilizzare il sistema di prenotazione on-line

Data
Mercoledì 20 giugno 2018 - ore 21.00

Sede

Hotel The Westin Palace
Piazza della Repubblica
Milano 

Quota di partecipazione 
Soci AIS: 25 €

Le prenotazioni sono aperte dal giorno 10 giugno 2018.
Per prenotare è necessario utilizzare il sistema di prenotazioni on-line

L'evento è riservato ai Soci AIS in regola con la quota associativa di AIS Nazionale.
La prenotazione è obbligatoria e impegnativa.

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Prenotazioni on-line