Visita all’Acetaia Picci

Non è la solita visita ad una cantina come, forse, siete abituati a fare. La cultura del Sommelier non è soltanto legata al vino, ma anche alla gastronomia. Ecco quindi una occasione per visitare la zona con più D.O.P. e I.G.P. d'Italia e di conseguenza s

INFORMAZIONI

Como

sabato 21 aprile 2012

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Per informazioni
Telefono: 347.2548396
E-mail: giancarlo_botta@tin.it

Qui, nel raggio di poche decine di chilometri, si possono trovare alcuni prodotti che hanno costruito il prestigio della gastronomia Italiana nel mondo, basti citare il Parmigiano Reggiano, il Culatello di Zibello, il Prosciutto di Parma e naturalmente l'Aceto Balsamico. Attraverso questo prodotto, entrerete in un mondo di sensazioni uniche, che solo il lento scorrere del tempo può formare, unitamente al fascino di barili centenari con il loro prezioso contenuto, riposti nelle soffitte delle tipiche corti padane.

PROGRAMMA:

ore   8,00       Partenza in autobus dal piazzale antistante la piscina di Muggiò, Piazza Atleti Azzurri d'Italia – Como – Se vuoi visualizzare la cartina clicca qui

ore 11,00       Arrivo presso l'Acetaia Picci http://www.acetaiapicci.com/ dove verrà illustrata nel dettaglio la produzione

                        dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia, con assaggio di diversi invecchiamenti fino

                        all'Extra Vecchio con più di 25 anni di maturazione.

ore 13,00       Trasferimento in un ristorante della zona e pranzo con menù degustazione di 5 portate a base di

                                   Aceto Balsamico Tradizionale. Durante il pranzo verranno illustrati gli abbinamenti sia con l'aceto

                                   che con i vini.

ore 15,00       Visita ad un produttore di Parmigiano Reggiano, il più famoso ed imitato formaggio del mondo, 

                                   con degustazione di diversi invecchiamenti.

ore 17,00       Partenza dell'autobus per il rientro con arrivo previsto alle 20,00

 

Il costo per l'intera della giornata, comprensivo di viaggio, visite, degustazioni e pranzo, è di Euro75,00Sarà possibile portare accompagnatori. Pagamento direttamente sull'autobus. 

PRENOTAZIONI

 

Tutte le prenotazioni devono essere effettuate con Giancarlo Botta al numero 347-2548396 (no SMS) oppure tramite mail a giancarlo_botta@tin.it.

Ricordiamo sempre che chi fosse impossibilitato a partecipare DEVE DISDIRE almeno 3 giorni prima della manifestazione (o trovare un sostituto socio). In caso contrario gli verrà ugualmente addebitato il relativo importo.