Eventi

MILANO
Venerdì 24 Febbraio 2012, dalle 21:00

Milano, Hotel Westin Palace, Piazza della Repubblica, 20

Travaglini e il Gattinara

Un'azienda con oltre 50 anni di storia e un vitigno, il nebbiolo, in grado di produrre vini di grande struttura e longevità

L'azienda

L’azienda vitivinicola Travaglini, ubicata nel cuore di Gattinara, possiede 59 ettari di cui 42 in produzione. Ubicate su terreni leggeri, poveri di carbonato di calcio e di magnesio, le vigne, coltivate a guyot e in parte reimpiantate di recente, godono del clima mite e asciutto tipico dell’area pedemontana.
L’esperienza e la passione per la qualità di Arturo Travaglini è stata ereditata dal figlio Giancarlo che già nel 1958 produceva Gattinara; oggi conducono questa prestigiosa azienda Cinzia Travaglini con il marito Massimo (winemaker) e la mamma Liliana. Il processo di vinificazione rappresenta il punto iniziale per ottenere un vino di grande qualità, unito ad una perfetta sanità delle uve. In cantina la ricerca della qualità è nelle mani dell’uomo. I(n casa Travaglini si è investito molto in ricerca e tecnologia innovativa: analisi del mosto, fermentazione in vinificatori inox a temperatura controllata, microossigenazione, ottenendo così una vinificazione naturale controllata.
Una particolarità dell’azienda è la inconfondibile bottiglia dalla forma elegante ed unica. Ideata nel 1958 da Giancarlo Travaglini, consente, durante la “decantazione” o “scaraffatura”, di trattenere gli eventuali sedimenti che tutti i grandi vini, riposando negli anni, possono formare.

Vini in degustazione

Gattinara DOCG 2006
Gattinara DOCG 2005 Trevigne
Gattinara DOCG 2006 riserva
Gattinara DOCG 2005 riserva
Gattinara DOCG 2004 riserva
Il Sogno 2006 Vino da uve stramature

Informazioni e Prenotazioni

AIS Milano
Per informazioni: eventi@aismilano.it
Per prenotazioni: utilizzare il nuovo sistema di prenotazione on-line

Data
Venerdì 24 febbraio 2012 - ore 21.00

Sede
Hotel The Westin Palace
Piazza della Repubblica 20, Milano

Quota di partecipazione
Soci AIS: 25 €
Soci AIS Lombardia: 20 €

Le prenotazioni sono aperte dal giorno 23 gennaio 2012.
Per prenotare è necessario utilizzare il nuovo sistema di prenotazioni on-line

Invitiamo tutti i soci AIS Lombardia a presentare all'ingresso la tessera AIS Lombardia che dà diritto allo sconto.

L’evento è riservato ai Soci AIS in regola con la quota associativa di AIS Nazionale.
La prenotazione è obbligatoria e impegnativa.

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