ORO Vermentino

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31 maggio 2012

ORO Vermentino

Viaggio sensoriale attraverso Liguria, Sardegna e Toscana, terroir d’elezione di questo affascinante vitigno. Lunedì 4 giugno, a Milano, un seminario condotto da Antonello Maietta, Presidente Ais Italia e un grande banco di assaggio fino alle 21.00

Redazione

Il Vermentino ha una lunga tradizione: giunge dalla Spagna alla fine del XIV secolo, passando prima dalla Corsica, dove tuttora è il vitigno maggiormente coltivato, per poi approdare in Liguria, Sardegna e in epoche più recenti in Toscana. Si adatta particolarmente alle zone lambite dal mare.
Come diceva Gallesio nel 1817 nel trattato Pomona Italiana: “La sua fecondità, la precocità e la dolcezza della sua uva formano un insieme di pregi difficilmente riscontrabili in un unico vitigno”. 
I diversi territori infondono una specifica impronta al carattere generale del vitigno, che si esprime spesso in vini dai sentori fruttati che variano dal cedro, alla pesca gialla, all'albicocca, o alla mela cotogna, accompagnati da note erbacee di finocchio selvatico, salvia, rosmarino, ginestra. All’assaggio sono dotati di buona acidità e di grande mineralità, conferita dalla tipologia dei terreni e dalla vicinanza con il mare.

Il programma
  • Ore 15 apertura agli operatori
  • Ore 17 seminario condotto da Antonello Maietta (prenotazione obbligatoria)
  • Ore 16-21 apertura al pubblico (accesso consentito fino alle 20.30)
Le aziende presenti

  • Lupi - Pieve di Teco (IM)
  • Maixei Coop Riviera dei Fiori - Taggia (IM)
  • Podere Grecale - Sanremo (IM)
  • Cantine Lunae Bosoni - Ortonovo (SP)
  • Giacomelli - Castelnuovo Magra (SP) 
  • Ottaviano Lambruschi - Castelnuovo Magra (SP)
  • Santa Caterina - Sarzana (SP)
  • Tenuta la Ghiaia - Sarzana (SP)
  • Bio Vio - Bastia d'Albenga (SV)
  • Cantina Pieve Vecchia - Campagnatico (GR)
  • Colle Massari - Cinigiano (GR)
  • Tenuta La Badiola - Castiglione della Pescaia (GR) 
  • Campo al Noce - Bolgheri (LI)
  • La Cerretella - Castagneto Carducci (LI) 
  • Le Querce - Campiglia Marittima (LI)
  • Terenzuola - Fosdinovo (MS)
  • Feudi della Medusa - Santa Margherita di Pula (CA)
  • Pala - Serdiana (CA)
  • Tanca Gioia Carloforte - Carloforte (CI) 
  • Cantina del Giogantinu - Berchidda (SS)
  • Cherchi - Usini (SS)
  • Sella & Mosca - Alghero (SS)
  • Tenute Dettori - Sennori (SS)
  • Unmaredivino Berchidda (OT)
  • Vini Murales Olbia (OT) 
  • Domaine de Granajolo - Porto Vecchio (Corsica)
  • Conti Zecca - Leverano (LE)

Informazioni e Prenotazioni

AIS Milano
Per informazionieventi@aismilano.it 

 

Sede
Hotel The Westin Palace
Piazza della Repubblica 20, Milano

Quota di partecipazione 
Ingresso gratuito riservato ai soci AIS in regola con la quota associativa.
Prenotazione obbligatoria per seguire il seminario

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Prenotazioni on-line