Luca Martini è il Miglior Sommelier del Mondo

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23 aprile 2013

Luca Martini è il Miglior Sommelier del Mondo

È Luca Martini il Miglior Sommelier del Mondo. Aretino, 32 anni, lavora nella propria città presso l'Osteria da Giovanna. Martini si è affermato dopo una competizione appassionante svoltasi oggi presso l'Hotel Park Lane Sheraton a Londra. Al secondo posto a pari merito si sono classificati il francese Jonathan Fillon e il triestino Dennis Metz.

Redazione

Tratto da www.aisitalia.it

 

 

Luca Martini - Campione del Mondo WSAIl concorso ha visto la partecipazione di 22 concorrenti in rappresentanza delle associazioni appartenenti alla Worldwide Sommelier Association, promotrice e organizzatrice dell'evento.

La giornata per i sommelier in gara ha avuto inizio alle ore 9.00 con le prove di semifinale: un lungo questionario con quesiti che spaziavano dall’enografia internazionale all’enologia, dai vitigni a birre, liquori, distillati e acque, oltre ad abbinamenti cibo-vino, alla degustazione alla cieca di due etichette da riportare per iscritto in inglese e a una prova di comunicazione. I tre sommelier che hanno ottenuto il miglior punteggio si sono quindi sfidati alle 16.00 sul palco della grande ballroom dell'Hotel Park Lane Sheraton.

La finale, da condurre unicamente in lingua inglese, è stata ancor più impegnativa e ha messo a dura prova i tre finalisti: la degustazione e il riconoscimento di due vini, una birra e un distillato, il servizio di un aperitivo, la richiesta di un suggerimento di un cocktail, l'abbinamento di vini a due menù, la decantazione di un vino rosso, un'ulteriore prova di comunicazione e la descrizione delle caratteristiche delle etichette elencate in una carta dei vini.

Una serie di banchi d’assaggio di vini e cibi italiani d’eccellenza ha fatto da cornice all’evento, regalando per tutto il giorno una grande opportunità di degustazione a tutto il pubblico intervenuto all’evento.

 

L'elenco completo dei partecipanti:

Carlo Ferrigno – Belgio

Diego Dequigiovanni – Brasile

Andrea Tonicello – Canada

Cheg Yi Chen – Cina

Jonathan Fillon – Francia

Vasilica Marinela Ardelan – Germania

Andrea Balleri – Italia

Dennitz Metz – Italia

Luca Martini – Italia

Maksims Merkulovs – Lettonia

Juan Carlos Flores Mazón – Messico

Fernando Cubas – Perù

Denis Ovcharenko – Russia

Stefan Timofti – Romania

Elida Sota – San Marino

Matteo Lussana – Singapore

Dvid Vasiljevic – Slovenia

Oliver Brandenburg – Corea del Sud

Angelo De Raimondo – Svizzera

Giuseppe Albaceli – Svizzera

Diego Meraviglia – USA

Sam McDonald – Regno Unito

 

 

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