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Gusto In Scena 2017. Il Programma del Congresso di Alta Cucina

di Redazione - 12 aprile 2017 © AisLombardia.It RIPRODUZIONE RISERVATA

Domenica 23 e lunedì 24 aprile la 9° edizione di Gusto in Scena torna a Venezia l'evento ideato e curato da Marcello Coronini con quattro eventi in contemporanea. Agevolazioni per i Soci Ais. Il programma del Congresso

GustoInScena2017_ProgrammaCongressoDomenica 23 aprile 2017

Ore 10,50 inaugurazione con Marcello Coronini 

Ore 11,15 Premio AEPE Leone di Venezia alla Carriera 

Ore 11,25 Gerry Scotti presenta il suo modo di intendere il vino dialogando con Marcello Coronini

Ore 12,10 Alfio Ghezzi

Locanda Margon - Trento

Ore 12,50 -15,00 PAUSA STELLATA 

Assaggi di risotto e/o pasta a cura di Mara Martin e Alessandro Gilmozzi 

nei saloni dei vini e prodotti gastronomici

Ore 15,00 Herbert Hintner

Zur Rose, Appiano sulla strada del vino (BZ)

Ore 15,40 Alessandro Gilmozzi

El Molin, Cavalese (TN) 

Ore 16,20 Denis Dianin 

DeG Pastisserie, Selvazzano dentro (PD)

Ore 17,00 Vincenzo Donatiello

Resturant Manager e Wine Director del Ristorante 3 stelle Piazza Duomo, Alba 

Focus con Marcello Coronini sull'abbinamento dei vini con La Cucina del Senza

Ore 17,40 Paolo Teverini

Paolo Teverini, Bagno di Romagna (FC)

Lunedì 24 aprile 2017

Ore  9,45  Mara Martin e Luca Veritti

Da Fiore, Venezia -Met Hotel Metropolitan, Venezia

Ore 10,40 Luigi Taglienti

Lume, Milano

Ore 11,20 Luca Marchini

L'erba del Re, Modena 

Ore 12,00 Maurizio Serva

La Trota, Rivodutri (RI)

Ore 12,40 Vincenzo Donatiello

Resturant Manager e Wine Director del Ristorante 3 stelle Piazza Duomo, Alba 

Focus con Marcello Coronini sull'abbinamento dei vini con La Cucina del Senza

Ore 13,30 -15,00 PAUSA STELLATA 

Assaggi di risotto e/o pasta a cura di Luca Marchini 

nei saloni dei vini e prodotti gastronomici

Ore 15,00 Ilenia Bazzacco 

Cuoca, finalista di MasterChef 

e conduttrice del programma "2 chiacchiere in cucina" 7Gold Tv

Ore 15,40 Stefano Ciotti

Nostrano, Pesaro

Ore 16,20 Felice Lo Basso

Felix Lo Basso Restaurant, Milano

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