Serata valtellinese a Varese

di Ais Varese - 14 dicembre 2007 © AisLombardia.It RIPRODUZIONE RISERVATA

Con la serata di degustazione del 3 dicembre scorso a Fagnano Olona (Va), si sono conclusi i gli appuntamenti con i vini di Valtellina nelle città lombarde.

I momenti, organizzati dal Consorzio Tutela Vini di Valtellina, con il contributo della Direzione Generale Agricoltura della Regione Lombardia e in collaborazione con Associazione Italiana Sommeliers – proseguono l’attività iniziata nel 2006, con la realizzazione di serate dedicate alla promozione e alla conoscenza dei vini di Valtellina.



Gli eventi hanno visto una buona affluenza di pubblico che si è dimostrato attento ed interessato ai vini della nostra grande terra. Soddisfazione anche da parte delle aziende. I banchi d’assaggio, hanno ottenuto apprezzamenti calorosi e i produttori, affiancati da sommeliers Ais, hanno potuto presentare le loro migliori etichette in abbinamento a prodotti tipici valtellinesi, farsi conoscere ed entrare in contatto con possibili nuovi clienti.



“Questo tipo di attività sono molto efficaci e dimostrano come l’interesse verso i vini di Valtellina e i prodotti tipici della nostra zona sia molto alto – commenta il direttore del Consorzio Tutela Vini di Valtellina, Valentino Borzi – e ribadiscono l’importanza di essere presenti sul territorio lombardo, uno dei mercati fondamentali per la vendita del prodotto da noi tutelato”



In particolare la serata svolta in collaborazione con Ais Varese ha visto l’affluenza di quasi duecento persone, selezionate tra sommeliers professionisti ed operatori del settore, oltre alla presenza dei corsisti attuali che hanno potuto ritirare anche l’attestato del corso di 1° livello svoltosi in primavera a Varese.

In una sola sera è stata data la possibilità agli appassionati di conoscere 18 aziende con i loro 58 vini in libera degustazione. I Produttori presenti con i Loro vini rappresentavano una eccellenza sia in ambito regionale che nazionale e scorrendo l’elenco dei vini si può affermare che la maggioranza di essi risulta premiato nelle varie guide di settore.

Sicuramente una serata ricca di soddisfazioni per tutti, sia degli espositori che hanno fatto conoscere la loro qualità, sia degli intervenuti che avevano a disposizione tantissimi prodotti tutti di altissima qualità.

Un grazie al Consorzio Vini di Valtellina, allo staff di Villa dei Pini e soprattutto ai 12 sommeliers varesini che hanno lavorato instancabilmente per tutta la serata.