Ais Lombardia: quando il vero artefice della comunicazione del vino è il sommelier http://www.aislombardia.it/ http://www.aislombardia.it/immagini/aislombardia.gif http://www.aislombardia.it/ Ais Lombardia: quando il vero artefice della comunicazione del vino è il sommelier Domenica 27 Maggio, ritorna l'annuale appuntamento, organizzato da Ais Varese, in collaborazione con la Pro Loco - Comitato Commercianti Comune di Ispra, "Una Fornace ...di Vino". Banchi di assaggio gratuiti con vini provenienti da tutte le regioni italiane. L'appuntamento è dalle 10 alle 13 a Ispra (VA) http://www.aislombardia.it/notizie/1432-una-fornace-di-vino.php 1432 Notizie content@aislombardia.it (Redazione) Continua ad arricchirsi di novità il programma di “Italia in Rosa- Chiaretto, Rosati. Rosè”, in programma dall’1 al 4 giugno a Moniga del Garda (Bs): la manifestazione ospiterà infatti in degustazione anche tutti i vini vincitori della prima edizione del concorso enologico Rosati d’Italia di Otranto. http://www.aislombardia.it/news-dai-consorzi-della-lombardia/1433-ad-italia-in-rosa-i-vini-premiati-al-concorso-nazionale-rosati-d-italia-di-otranto.php 1433 News dai Consorzi della Lombardia content@aislombardia.it (Redazione) Con lo spirito di una missione, la Fondazione Bussolera Branca, proprietaria dell'Azienda Le Fracce, svolge il suo lavoro attenendosi con rigore al proprio statuto. Un’opera rivolta ai valori della conoscenza e della ricerca viticola, attenzione alla conservazione della tenuta e del parco secolare, alla valorizzazione dei terreni; oltre a devolvere una “borsa di studio” agli studenti meritevoli. Insomma, un omaggio alla cultura in tutte le sue sfaccettature. http://www.aislombardia.it/degustando/1431-azienda-le-fracce-vini-per-una-missione.php 1431 Degustando (Gabriella Grassullo e Ezio Gallesi) http://www.aislombardia.it/degustando/1431-azienda-le-fracce-vini-per-una-missione.php#commenti Nel corso di un convegno tenutosi recentemente presso il Centro Riccagioia di Torrazza Coste, la Cooperativa Torrevilla ha presentato lo stato di avanzamento di uno studio di vocazionalità viticola del territorio della cantina, realizzato in collaborazione con il Dipartimento di Produzione Vegetale dell’Università degli Studi di Milano. http://www.aislombardia.it/notizie/1430-la-conoscenza-del-territorio:-strumento-indispensabile-per-una-viticoltura-di-qualita.php 1430 Notizie paolo.valente@aismilano.it (Paolo Valente) http://www.aislombardia.it/notizie/1430-la-conoscenza-del-territorio:-strumento-indispensabile-per-una-viticoltura-di-qualita.php#commenti Il racconto della visita presso la Tenuta il Bosco in Oltrepò Pavese, da parte di un gruppo di corsisti di Ais Varese http://www.aislombardia.it/racconti-dalle-delegazioni/1424-visita-alla-tenuta-il-bosco.php 1424 Racconti dalle delegazioni mbecce@tin.it (Massimo Beccegato) http://www.aislombardia.it/racconti-dalle-delegazioni/1424-visita-alla-tenuta-il-bosco.php#commenti Il 18 giugno 2012, presso l’Azienda Agricola Le Fracce di Mairano di Casteggio (PV) si svolgeranno le prove per l'assegnazione dei due titoli di Miglior Sommelier Professionista e non Professionista della Lombardia. http://www.aislombardia.it/concorsi/1425-concorso-miglior-sommelier-della-lombardia-2012.php 1425 Concorsi content@aislombardia.it (Redazione) Quali sono i numeri e le dimensioni del successo mondiale dei vini rosa? E quali le prospettive per un consolidamento del mercato attraverso l’enoturismo? Queste le domande cui cercherà di rispondere la tavola rotonda in programma alla quinta edizione di Italia In Rosa, la vetrina del chiaretto, dei rosati e dei rosè attesa a Moniga del Garda (Bs) dall’1 al 3 giugno. http://www.aislombardia.it/news-dai-consorzi-della-lombardia/1426-italia-in-rosa-l-enoturismo-nel-futuro-dei-rose.php 1426 News dai Consorzi della Lombardia content@aislombardia.it (Redazione) Quota 521 per i vini a Denominazione d'origine e Indicazione geografica. Il mercato nazionale, quindi, si articola di 403 vini Dop e 118 Igp, vale a dire 330 DOC e 73 Docg. Le quantità prodotte, nel 2010, sono aumentate del +2,4% tra le Dop e del 3,3% tra le Igp. http://www.aislombardia.it/notizie/1427-ismea-i-dati-dei-vini-a-denominazione-in-italia.php 1427 Notizie content@aislombardia.it (Redazione) http://www.aislombardia.it/notizie/1427-ismea-i-dati-dei-vini-a-denominazione-in-italia.php#commenti Ritorna, sabato 19 maggio 2012, su tutto il territorio nazionale la "Giornata Nazionale della Cultura del Vino" giunta alla sua seconda edizione, un'iniziativa promossa da Ais Nazionale che vede impegnate in contemporanea tutte le strutture regionali dell'Ais in incontri e dibattiti per accrescere la cultura sul vino educando al "bere bene" e al "bere consapevole". http://www.aislombardia.it/notizie/1428-seconda-giornata-nazionale-della-cultura-del-vino.php 1428 Notizie content@aislombardia.it (Redazione) Domenica 20 Maggio, Marcallo con Casone (MI) ospiterà banchi di assaggio e seminari sul tema del "Bere consapevole" a cura della Sezione di Magenta della Delegazione Ais di Milano. http://www.aislombardia.it/notizie/1429-bere-consapevole-e-banchi-di-assaggio-protagonisti-a-marcallo-con-casone.php 1429 Notizie content@aislombardia.it (Redazione) L'assemblea generale dei soci ha rinnovato le cariche all'interno del Consiglio di Amministrazione: più donne, che da 4 passano a 7, e più giovani, da 4 a 8. Riconfermati Maurizio Zanella presidente, Silvano Brescianini e Maddalena Bersi Serlini vicepresidenti. http://www.aislombardia.it/news-dai-consorzi-della-lombardia/1423-nuovo-consiglio-per-il-consorzio-franciacorta.php 1423 News dai Consorzi della Lombardia content@aislombardia.it (Redazione) Fin dall’antichità il miele ha ispirato magiche leggende e racconti fantastici grazie ai vari poteri che gli hanno attribuito. Già Egiziani e Greci conoscevano le sue proprietà terapeutiche: impararono a usarlo nelle maniere più disparate, dalla medicina alla cosmetica. http://www.aislombardia.it/non-solo-vino/1420-il-miele-di-lombardia.php 1420 Non solo vino (Camilla Guiggi) http://www.aislombardia.it/non-solo-vino/1420-il-miele-di-lombardia.php#commenti Seconda tappa dei Festival Franciacorta itineranti 2012 sarà Bologna al Royal Carlton Hotel in Via Montebello 8. Dalle 16.00 alle 18.00 l’ingresso sarà riservato a stampa ed operatori del settore, mentre dalle 18.00 alle 21.00 apertura al pubblico privato ed appassionato. Partecipano all’evento 42 cantine, tutte con un paio di etichette in degustazione. http://www.aislombardia.it/news-dai-consorzi-della-lombardia/1421-il-festival-franciacorta-fa-tappa-a-bologna.php 1421 News dai Consorzi della Lombardia content@aislombardia.it (Redazione) Il 23 Maggio, Ais Milano ospiterà una grande serata dedicata ai vini della Borgogna, selezionati da Armando Castagno, giornalista, collaboratore di Ais Roma e Bibenda Editore. http://www.aislombardia.it/notizie/1422-la-borgogna-delle-meraviglie.php 1422 Notizie content@aislombardia.it (Redazione) Nel corso di una serata svoltasi presso il ristorante Capovolto di Misinto, il responsabile commerciale della distilleria Berta ha guidato i Sommelier della delegazione di Monza e Brianza scoperta di questi prodotti unici. http://www.aislombardia.it/racconti-dalle-delegazioni/1419-grappe-berta-i-sommelier-di-monza-alla-scoperta-dei-segreti-della-sosta-in-barrique.php 1419 Racconti dalle delegazioni p.brambillasca@gmail.com (Paola Brambillasca) http://www.aislombardia.it/racconti-dalle-delegazioni/1419-grappe-berta-i-sommelier-di-monza-alla-scoperta-dei-segreti-della-sosta-in-barrique.php#commenti Martedì 15 maggio, Ais Lodi vi dà appuntamento a Sant'Angelo Lodigiano con un banco di assaggio attraverso piccole e grandi eccellenze italiane. Da Fattoria Coroncino a Correggia, da Domenico Clerico ad Antonelli... http://www.aislombardia.it/notizie/1418-ais-lodi-wine-tasting.php 1418 Notizie content@aislombardia.it (Redazione) Parliamo della settecentesca Villa Cantoni, che diede i natali nel 1840 al filosofo Cantoni, dove si incontrarono personaggi illustri quali Garibaldi e i fratelli Cairoli a discutere degli ideali risorgimentali con la passione di chi credeva in una Italia unita. Qui si è tenuta la manifestazione LA TRIADE: Lomellina, Oltrepò Pavese e Pavia, organizzata da AIS Pavia con il patrocinio del comune di Gropello Cairoli. http://www.aislombardia.it/racconti-dalle-delegazioni/1417-i-prodotti-tipici-dell-oltrepo-in-villa.php 1417 Racconti dalle delegazioni (Gabriella Grassullo e Ezio Gallesi) http://www.aislombardia.it/racconti-dalle-delegazioni/1417-i-prodotti-tipici-dell-oltrepo-in-villa.php#commenti Si è svolta presso il ristorante La Coldana di Lodi, l'attesa serata organizzata dalla Delegazione locale dedicata al riesling e che ha visto come relatore Vittorio Barbieri, curatore della guida Slow Wine edita da Slow Food. http://www.aislombardia.it/racconti-dalle-delegazioni/1415-vino-e-idrocarburi-binomio-possibile-.php 1415 Racconti dalle delegazioni (Ais Lodi) http://www.aislombardia.it/racconti-dalle-delegazioni/1415-vino-e-idrocarburi-binomio-possibile-.php#commenti Denominatore comune di tutti i prodotti in degustazione durante la serata organizzata da Ais Lecco e condotta da Guido Invernizzi, oltre alla provenienza dallo stesso territorio, è l’utilizzo di metodi naturali e biologici, per conservare al meglio l’impronta che un terreno così caratteristico come quello delle falde dell’Etna riesce a trasmettere alle coltivazioni. http://www.aislombardia.it/racconti-dalle-delegazioni/1416-i-rossi-dell-etna.php 1416 Racconti dalle delegazioni (Ais Lecco) http://www.aislombardia.it/racconti-dalle-delegazioni/1416-i-rossi-dell-etna.php#commenti Arriva il concorso “Spirito di vite”, organizzato dalla sezione di Bergamo dell’Adid-Associazione degustatori italiani distillati, per premiare un prodotto che più di altri evidenzia il legame tra uomo e territorio. I prodotti in concorso saranno esposti alla Fiera del Parco dei Colli il 20 maggio http://www.aislombardia.it/notizie/1414-adid-premia-le-grappe-della-bergamasca.php 1414 Notizie content@aislombardia.it (Redazione)