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La Rivista

Viniplus di Lombardia - N°11 Settembre 2016

Viniplus di Lombardia - N°11 Settembre 2016

Sarà a breve in spedizione il nuovo numero della rivista di Ais Lombardia “Viniplus di Lombardia”, completamente rivisto nella sua veste grafica e, come al solito, ricco di spunti ed approfondimenti. Su questo numero due speciali: il primo dedicato alla VI edizione della Giornata della Cultura del Vino e dell'Olio, il secondo, una fotografia dei Soci AIS Lombardia dal 2011 a oggi. E poi il dietro le quinte delle degustazioni per Vitae e Viniplus 2017 dei Degustatori AIS Lombardia, una verticale di Riesling Renano, l'approfondimento su una denominazione francese e tutte le nostre consuete rubriche.

di Redazione

Nulla succede per caso

Nulla succede per caso

Cari amici, cari colleghi, dopo la sosta estiva, sono ripresi a ritmo frenetico corsi di formazione ed eventi in tutte le delegazioni AIS di Lombardia. Sarà un altro anno all’insegna dei record per quanto riguarda la comunicazione del vino in casa AIS, un anno ancora ricchissimo di soddisfazioni. L'Editoriale di Fiorenzo Detti, presidente di AIS Lombardia

di Fiorenzo Detti

Viniplus di Lombardia - N°10 Marzo 2016

Viniplus di Lombardia - N°10 Marzo 2016

È in spedizione il nuovo numero della rivista di Ais Lombardia “Viniplus di Lombardia”. Su questo numero: la cronaca dei momenti che hanno scandito le giornate del 49° Congresso Nazionale Ais a Milano, con gli approfondimenti sugli appuntamenti più importanti: degustazioni, banchi di assaggio, concorso. E poi le nostre classiche rubriche: dall'olio ai ristoranti, dalle birre ai formaggi, il focus su relatori, collaboratori e sommelier al lavoro

di Redazione

Viniplus di Lombardia - N°9 Settembre 2015

Viniplus di Lombardia - N°9 Settembre 2015

È in spedizione il nuovo numero della rivista di Ais Lombardia “Viniplus di Lombardia”. I servizi dedicati ai 50 anni di Ais, al Concorso Miglior Sommelier Professionista di Lombardia e Targa Ais, approfondimento sul Lugana, una grande verticale di Barbacarlo, le migliori birrerie milanesi, lo speciale Sommelier al lavoro in UK e tanto altro ancora

di Redazione

Viniplus di Lombardia - N°8 Marzo 2015

Viniplus di Lombardia - N°8 Marzo 2015

È in spedizione il nuovo numero della rivista di Ais Lombardia “Viniplus di Lombardia”. I servizi dedicati alla decima edizione della Guida Viniplus, gli approfondimenti sulla viticoltura in Oltrepò Pavese (seconda parte), la verticale del Satèn de Il Mosnel, la storia e i vini di Cà del Vent, l'intervista a Sergio Lovrinovich, direttore di Michelin Italia, a Lino Maga e Luigi Moio, i sommelier al lavoro e tanto altro ancora

di Redazione

Viniplus di Lombardia - N°7 Settembre 2014

Viniplus di Lombardia - N°7 Settembre 2014

A breve in spedizione il nuovo numero della rivista di Ais Lombardia “Viniplus di Lombardia”. I servizi dedicati alla quarta Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell'Olio, gli approfondimenti sulla viticoltura in Oltrepò Pavese (prima parte), una verticale di Valtellina Superiore Inferno sino al 1959, i formaggi di capra lombardi, un tour tra le offerte gastronomiche di Milano e provincia, i sommelier al lavoro e tanto altro ancora

di Redazione | 0 commenti

L'editoriale. Lombardia sempre più protagonista!

L'editoriale. Lombardia sempre più protagonista!

Nel mese di giugno abbiamo rinnovato le cariche sociali per i prossimi quattro anni in tutte le Regioni Ais d’Italia, con la mia riconferma alla guida della nostra Regione, oramai sempre più protagonista nel mondo del vino e dell’enogastronomia in generale

di Fiorenzo Detti

Viniplus di Lombardia - N°6 Marzo 2014

Viniplus di Lombardia - N°6 Marzo 2014

A breve in spedizione il nuovo numero della rivista di Ais Lombardia “Viniplus di Lombardia”. Tutto sulla nuova guida Viniplus 2014, approfondimenti sulla Valtellina (seconda parte), Il servizio dei vini naturali, l'intervista a Stefano Capelli, winemaker di Ca' del Bosco, una storica verticale di Buttafuoco, uno sguardo ai prodotti e alla gastronomia lombarda, le consuete rubriche dedicate alla birra e all'olio, 5 sommelier si raccontano e molto altro ancora

di Redazione

L'editoriale. L’Associazione Italiana Sommelier rinnova i vertici. Si vota!

L'editoriale. L’Associazione Italiana Sommelier rinnova i vertici. Si vota!

Sembra cosa di ieri la mia elezione alla presidenza di AIS Lombardia e invece sono già passati ben quattro anni! Nel prossimo mese di giugno in tutte le Regioni d’Italia si voterà per il rinnovo delle cariche associative. Con il cambio di statuto avvenuto lo scorso anno, questa sarà la prima volta in cui tutti i soci, indistintamente, avranno la possibilità di votare e di candidarsi per ricoprire una carica sociale...

di Fiorenzo Detti

Viniplus di Lombardia - N°5 Settembre 2013

Viniplus di Lombardia - N°5 Settembre 2013

A breve in spedizione il nuovo numero della rivista di Ais Lombardia “Viniplus di Lombardia”. Approfondimenti sulla Valtellina, il tema dei solfiti, le attività di Ais Lombardia negli Istituti alberghieri regionali, la presentazione delle Delegazioni Ais di Cremona e Lodi, uno sguardo ai prodotti e alla gastronomia lombarda, le consuete rubriche dedicate alla birra e all'olio, 5 sommelier si raccontano e molto altro ancora

di Redazione

Viniplus di Lombardia - N°4 Marzo 2013

Viniplus di Lombardia - N°4 Marzo 2013

A breve sarà in spedizione il quarto numero della rivista di Ais Lombardia “Viniplus di Lombardia”. Approfondimenti su Franciacorta (II parte), il mondo dei vini Biologici, BIodinamici e "Naturali", la guida Viniplus 2013, la presentazione delle Delegazioni Ais di Como e Mantova, le consuete rubriche dedicate alla birra e all'olio, 5 sommelier si raccontano e molto altro ancora

di Redazione

Viniplus di Lombardia - N°3 Settembre 2012

Viniplus di Lombardia - N°3 Settembre 2012

A breve sarà in spedizione il terzo numero della rivista di Ais Lombardia “Viniplus di Lombardia”. Approfondimenti su Franciacorta, Lugana e il vitigno Mornasca, la presentazione delle Delegazioni Ais di Brescia e Pavia, le consuete rubriche dedicate alla birra e all'olio, 5 sommelier si raccontano e molto altro ancora

di Redazione | 0 commenti

Viniplus di Lombardia - N°2 Marzo 2012

Viniplus di Lombardia - N°2 Marzo 2012

A breve sarà in spedizione il secondo numero della rivista di Ais Lombardia “Viniplus di Lombardia”. Un nuovo numero ricco di rubriche e approfondimenti. Tutto sulla nuova edizione della Guida Viniplus di Lombardia 2012, le delegazioni di Varese e Bergamo sotto i riflettori, gli incontri con Bruno Giacosa e Nicoletta Bocca, i consueti approfondimenti su birra e olio, nuovi sommelier da scoprire con le interviste di Giordana Talamona e molto altro ancora.

di Redazione | 0 commenti

Viniplus di Lombardia - N°1 Settembre 2011

Viniplus di Lombardia - N°1 Settembre 2011

È in spedizione il numero di settembre della nuova rivista di Ais Lombardia! Una grande novità spicca sulla copertina: la nostra rivista associativa cambia titolo. “Viniplus di Lombardia” è il nome che abbiamo scelto per legare sempre più la nostra realtà al territorio.

di Redazione | 3 commenti

L'Arcante N°15

L'Arcante N°15

E' in uscita il nuovo numero de L'Arcante. Lo speciale su Viniplus 2011, la presentazione di due delegazioni lombarde, due approfonditi articoli sui formaggi e ancora l'extravergine che viene dalla Valtellina, il profilo di cinque sommelier al lavoro e molto altro ancora!

di Redazione | 1 commenti

L'Arcante N° 14

L'Arcante N° 14

E' in spedizione il nuovo numero di ottobre de L'Arcante. Tante le novità: la presentazione dei nuovi delegati e dei nuovi collaboratori, un primo punto della situazione sulla vendemmia 2010 in Lombardia, i Rosati pugliesi, Eugenio Pol, Susanna Crociani, le birre Pils, la nuova rubrica "Sommeliers al lavoro" e tanto altro...

di Redazione | 0 commenti

L'Arcante N° 13

L'Arcante N° 13

E' in spedizione il nuovo numero de L'Arcante. Una storica verticale di Solaia e San Leonardo, il punto della situazione sulle docg italiane, gli incontri con Walter Massa, Lorella Zoppis Antoniolo, gli ottant'anni di Gualtiero Marchesi e tanto altro ancora...

di Redazione | 0 commenti

E' tempo di bilanci

E' tempo di bilanci

L'editoriale di Luca Bandirali, presidente di Ais Lombardia, tratto dal nuovo numero de l'Arcante N°12 di marzo...

di Luca Bandirali | 0 commenti

L'Arcante N° 12

L'Arcante N° 12

E' in uscita il nuovo numero de l'Arcante. L'analisi economica di Giorgio Bertoni, penna economica di Italia Oggi, l'intervista ad Antonio del Franco, presidente di Ais Campania, il racconto di tre verticali emozionanti, ancora birre artigianali, il focus sulle spezie, gli oli DOP della Riviera Ligure e tanto altro...

di Redazione | 0 commenti

L'Arcante N°11

L'Arcante N°11

E' in uscita il nuovo numero de l'Arcante. Approfondimenti sulla presentazione della Guida Viniplus 2010 e sul concorso "Etichetta in cerca di ...autore che quest'anno vestirà la Riserva del Sommelier". Ed ancora il cabernet franc, la mappa dei cru del Barolo, l'incontro con Claudio Sadler e tanto altro...

di Redazione | 0 commenti

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