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Racconti dalle delegazioni

Croce e Delizia. Gli Champagne Lanson

Croce e Delizia. Gli Champagne Lanson

A svelare i segreti dello champagne a noi appassionati di bollicine sottili ed eleganti, è ancora una volta Alberto Lupetti, giornalista professionista e Chambellan de l'Ordre des Coteaux du Champagne.

di Giulia Cacopardo | 0 commenti

72 nuovi Sommelier!

72 nuovi Sommelier!

Cresce il gruppo di Sommelier della Delegazione Ais di Como. Sono 72 i neo sommelier che hanno appena ritirato l'ambito Tastevin nella storica Cantina Berlucchi in Franciacorta

di Marco Misitano | 0 commenti

AIS Brescia, operativa la nuova sede

AIS Brescia, operativa la nuova sede

Un anno di lavoro e, poco dopo Pasqua, una vera e graditissima sorpresa per Ais Brescia: la nuova sede! È operativa da martedì 18 aprile. Alessandro Caccia (Delegato Ais Brescia): "Soddisfatti e orgogliosi, è una nuova casa di tutti».

di Redazione | 0 commenti

L'Amarone della Valpolicella. Storia e attualità di una meravigliosa disattenzione

L'Amarone della Valpolicella. Storia e attualità di una meravigliosa disattenzione

Diego Sburlino è un grande conoscitore della Valpolicella. Il suo appassionato racconto sull'Amarone accompagna la degustazione nel suggestivo ristorante Da Vittorio, seguita dal menu pensato ad hoc dai fratelli Cerea, sotto la felice regia del Delegato AIS di Bergamo Roberta Agnelli.

di Anita Croci | 0 commenti

I vini del Cilento. Azienda Luigi Maffini

I vini del Cilento. Azienda Luigi Maffini

Dopo una bella serata in Calabria con i vini dell’azienda L’Acino, saliamo un po’, ma non troppo: andiamo nel Cilento. Ci andiamo per conoscere uno dei migliori produttori locali di vini biologici certificati: Luigi Maffini

di Emanuele Consonni | 0 commenti

Wine Tasting Varese 2017. Un grande successo

Wine Tasting Varese 2017. Un grande successo

Domenica 26 marzo 2017 si è tenuto il consueto appuntamento annuale con il Wine Tasting Varese. Per la prima volta, questa quarta edizione dell’evento, ha avuto una nuova prestigiosa ambientazione, richiamando a Ville Ponti un numeroso ed eterogeneo pubblico.

di Silvia Menini | 0 commenti

Complimenti ai nuovi Sommelier di Ais Bergamo

Complimenti ai nuovi Sommelier di Ais Bergamo

Martedì 21 Febbraio, nello splendido paesaggio vitato franciacortino dell'azienda Berlucchi, è avvenuta la prima consegna diplomi del 2017. Protagonisti i NeoSommelier bergamaschi, accompagnati dalla Delegata Roberta Agnelli e dai Collaboratori Maurizio Beretta e Luigi Mascheretti

di Ais Bergamo

Grande inizio per il Seminario dedicato al riesling renano di Ais Cremona-Lodi

Grande inizio per il Seminario dedicato al riesling renano di Ais Cremona-Lodi

Il fascino Mitteleuropeo di un vitigno come il riesling renano è stato l'argomento introduttivo che ha inaugurato il seminario organizzato dalla delegazione Ais Cremona-Lodi.

di Giampiero Viotti

La nuova cantina del Barbacarlo. L'inaugurazione con Ais Pavia e cinque grandi annate

La nuova cantina del Barbacarlo. L'inaugurazione con Ais Pavia e cinque grandi annate

Sabato 11 marzo Ais Pavia ha avuto il privilegio di poter inaugurare la nuova cantina del Barbacarlo con una verticale di cinque annate dedicata ad uno dei vini che rappresentano un pezzo di storia dell’Oltrepò Pavese.

di Camilla Guiggi e Marco Agnelli | 0 commenti

Serata In Compagnia dell'Azienda L'Acino

Serata In Compagnia dell'Azienda L'Acino

Qualcosa di più di una gita fuori porta per AIS Lecco. Si vola metaforicamente in Calabria e più precisamente in provincia di Cosenza, ad assaggiare alcuni vitigni autoctoni della regione: Guardavalle, Mantonico Pinto, Greco Bianco, Greco Nero, Guarnaccia Bianca, Guarnaccia Nera e Magliocco.

di Emanuele Consonni

Cerasuolo di Vittoria, anima rossa siciliana

Cerasuolo di Vittoria, anima rossa siciliana

Due amici, due vitigni, un grande rosso, il sole e l’arte della Trinacria. Il racconto della serata dedicata al Cerasuolo di Vittoria che Adriana Licciardello e Davide Gilioli hanno condotto nella Delegazione AIS di Milano

di Gabriele Merlo

Diplomati 51 nuovi sommelier AIS della delegazione di Monza e Brianza

Diplomati 51 nuovi sommelier AIS della delegazione di Monza e Brianza

Sono 51 i nuovi sommelier della provincia di Monza e Brianza. Nei giorni scorsi si è infatti svolta la cerimonia di consegna dei diplomi dell'Associazione Italiana Sommelier (AIS) provinciale presso le cantine Berlucchi in Franciacorta.

di Ais Monza | 0 commenti

Le altre bollicine francesi, i Crémant

Le altre bollicine francesi, i Crémant

Il termine Crémant, fino al 31 agosto 1994, indicava gli Champagne elaborati in modo da sviluppare meno anidride carbonica, quindi con una spuma più delicata. Oggi si utilizza in più ambiti ed in varie denominazioni.

di Giovanni Bordin | 0 commenti

Vini da scoprire. Rizzari, Castagno e Gravina

Vini da scoprire. Rizzari, Castagno e Gravina

«Grazie per averci definiti i migliori scrittori d'Italia, anche se mi sembra un po' limitativo questo. Io direi forse d'Europa, o anche dell'emisfero boreale». L'irresistibile apertura di Fabio Rizzari fa subito capire al pubblico che non potrà trattarsi di una serata qualunque.

di Marco Agnelli | 0 commenti

Nuova serata all'insegna del Nebbiolo in quel di Lecco

Nuova serata all'insegna del Nebbiolo in quel di Lecco

Dopo il Boca DOC, Ais Lecco ritorna (finalmente) nella vicina Valtellina, dove il nebbiolo prende il nome di Chiavennasca.

di Emanuele Consonni | 0 commenti

Premio Ais Varese, VI edizione

Premio Ais Varese, VI edizione

Giunge alla sesta edizione il Premio Ais Varese, che quest'anno si è tenuto nella sala Kursal dell'Hotel Palace di Varese domenica 27 novembre 2016. I premiati: il ristorante Luce di Matteo Piscotta e Andrea Piantanida, l'Enoteca Forni di Ispra e la famiglia Barea di Olgiate Olana, proprietaria di Tenuta Montemagno. Durante la giornata sono stati consegnati anche gli attestati di fedeltà.

di Ais Varese

Che cosa c'è di nuovo in Franciacorta?

Che cosa c'è di nuovo in Franciacorta?

Ce lo racconta Nicola Bonera, apprezzatissimo Relatore AIS, miglior Sommelier d'Italia 2010 e –last but not least!- bresciano DOC. Chi dunque meglio di Nicola per illustrarci la nouvelle vague delle terre franciacortine?

di Marco Agnelli | 0 commenti

Josko Gravner. I vini e la sua storia di scena con AIS Bergamo

Josko Gravner. I vini e la sua storia di scena con AIS Bergamo

"Il vino rappresenta il pensiero di chi lo fa e deve rimanere un prodotto dell’anima”. Nel mondo sinonimo di vini d’anfora, Josko Gravner è molto di più. Incontriamo i suoi vini e il suo pensiero in una serata d’eccezione organizzata da AIS Bergamo al ristorante tre stelle Michelin Da Vittorio.

di Anita Croci | 0 commenti

Serata in compagnia dell’azienda Le Piane

Serata in compagnia dell’azienda Le Piane

Dopo i saluti estivi accompagnati da suadenti bollicine di champagne, sono ripresi gli eventi di Ais Lecco. E riprendono in una delle location più care all’associazione: il “One-Off” di Viganò Brianza. È la volta della DOC “BOCA” e di uno dei suoi più grandi interpreti: Le Piane

di Emanuele Consonni

Alto Adige, vini alpini dal fascino mediterraneo

Alto Adige, vini alpini dal fascino mediterraneo

Il vino di montagna ha un fascino inequivocabile: le condizioni pedoclimatiche rendono la viticoltura sinonimo di eccellenza. La serata dedicata all'Alto Adige e ai suoi vini condotta dall'enologo e docente Pierluigi Gorgoni.

di Sara Missaglia

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