Storie di Vigna | Azienda Costa di Ome

Incontro con azienda Coste di Ome

INFORMAZIONI

Bergamo

Mercoledì 15 Maggio 2019

Presezzo (BG), Hotel Settecento, via Milano 3

Costo Soci Ais 15 euro. Non Soci 20 euro

Orario
dalle 20:30

Per informazioni
E-mail: roberta.agnelli@aislombardia.it

Una recente realtà del 2001, ideata grazie alle idee del pater familias ed alla costanza della nipote Elena Marzi accompagnata dal marito Paolo che oggi gestiscono l'azienda.

Diverse le uve coltivate nei vigneti dell'azienda, visto che la produzione contempla oltre al Franciacorta vini fermi bianchi e rossi.

Scelte procedurali condivise per garantire qualità ed eleganza, quindi vendemmie a mano puntuali, selezione dei grappoli, spremitura delicata e lenta fermentazione dei mosti.

Successiva selezione della cultura dei lieviti e preparazione di quel processo che da sempre è sinonimo di magia...il perlage.

Lunghi fili di perle suadenti ed avvolgenti che solleticano il palato, un'idea di produzione giovane, da ascoltare con attenzione perchè l'entusiasmo della ricerca, vale tanto quanti gli obiettivi che si raggiungono.

Bergamo, Vi aspetta numerosi! 

Vini in degustazione 

  • Franciacorta Zero 2015
  • Franciacorta Brut 2015
  • Franciacorta Saten 2015
  • Curtefranca Bianco 2016
  • Curtefranca Rosso 2014

Per informazioni e prenotazioni 

Roberta Agnelli | roberta.agnelli@aislombardia.it | 3477321538

Luigi Mascheretti | luigi.mascheretti@aislombardia.it | 3492676432