Palestra | La storia e la tradizione del Metodo Classico

Palestra | La storia e la tradizione del Metodo Classico

Una palestra condotta da Riccardo Contessa per riscoprire l’origine dello spumante rifermentato in bottiglia

INFORMAZIONI

Brescia

martedì 10 dicembre 2024

Brescia, sede AIS via Triumplina 11

Costo soci AIS € 25,00

Orario
dalle 19:10 alle 20:00

Per informazioni
Telefono: 3272360730
E-mail: prenota.aisbrescia@gmail.com

Verso la fine del Seicento, l'avvento dello champagne apre un nuovo ed importante capitolo nella storia della preparazione dei vini spumanti. Da allora in tutto il mondo si producono vini spumanti con rifermentazione in bottiglia con il Metodo Classico. In questa palestra guidata da Riccardo Contessa saranno degustati 5 spumanti provenienti da 5 areali diversi. Sarà interessante scoprire affinità e differenze allenando le capacità degustative ripassando i termini delle schede organolettiche e a punti. 

I vini in degustazione  

  • Champagne Brut grand cru s.a. – Alfred Tritant
  • Trento DOC Riserva brut 976 2012 – Letrari
  • Cava Blanc brut 2020 – De La Finca
  • Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG Giorgi 1870 2018 – Giorgi
  • Franciacorta DOCG Brut Alma s.a. – Bellavista 

Al termine della degustazione sarà servito uno stuzzichino spezzafame

Contributo di partecipazione € 25,00

Per questo evento è richiesto il pagamento anticipato dell’importo totale sopra indicato. 

Puoi prenotare la tua partecipazione

* Direttamente qui su acquista ora. Prenotazione possibile fino a 5 persone

* Inviando un whatsApp al 327/2360730

* Inviando una mail a prenota.aisbrescia@gmail.com

La prenotazione è impegnativa, in caso di disdetta vige il regolamento qui riportato.

Coordinate per il pagamento tramite bonifico.

  • Conto intestato ad ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER LOMBARDIA
  • BANCA POPOLARE DI SONDRIO FILIALE 156 PALAZZOLO SULL’OGLIO
  • CODICE IBAN  IT85 A056 9654 9000 0000 3606 X89.
  • Sulla causale indicare, nome e cognome del o dei partecipanti, data e titolo dell’evento.

REGOLAMENTO IN CASO DI DISDETTA 

La prenotazione è impegnativa e vincolante. l'eventuale rinuncia non darà diritto ad alcun rimborso. Al rinunciante è consentito far partecipare in sua sostituzione un altro socio in regola con la quota associativa dell'anno in corso, previa comunicazione al 3272360730 o all'indirizzo prenota.brescia@gmail.com

PROBLEMI DI TAPPO O DIFETTI RISCONTRATI NEI VINI PROPOSTI

  • In tutte le degustazioni proposte, se si riscontrassero problemi di tappo o difetti nei vini da renderli non utilizzabili, se disponibili saranno utilizzate bottiglie sostitutive, diversamente se si rendesse necessaria la riduzione delle dosi di mescita, queste situazioni non daranno diritto a nessun rimborso ne parziale ne totale