Collio Day a Cremona

Collio Day a Cremona

I produttori del Collio racconteranno di persona il territorio, le sue caratteristiche e le peculiarità attraverso la degustazione di una batteria di 7 vini a bacca bianca accompagnati da alcuni prodotti tipici regionali.

INFORMAZIONI

Cremona-Lodi

giovedì 24 marzo 2022

Cremona - fraz. Costa Sant'Abramo, Hotel Cremona Palace - Via Castelleone, 62

Costo 25 euro

Orario
dalle 20:30

Per informazioni
Telefono: 3351549474
E-mail: attilio.marinoni@aislombardia.it

Il Collio è una mezzaluna di dolci pendii soleggiati che si estende nella provincia di Gorizia, racchiuso fra il torrente Judrio ed il fiume Isonzo. Terra di confine e crocevia di popoli e culture, lingue e tradizioni, un equilibrio armonioso tra uomo e ambiente, tra colline vitate e boschi lussureggianti, tra piccoli borghi e riserve naturali. Un microcosmo unico ricco di differenti tradizioni dalla storia millenaria. 

7000 ettari in totale, dalla spiccata biodiversità, di cui 1500 ettari vigneti.

Durante la serata, che si terrà contemporaneamente in diverse sedi AIS, saranno presenti i produttori del Collio per raccontare di persona il territorio, le sue caratteristiche, le peculiarità attraverso la degustazione di una batteria di 7 vini a bacca bianca accompagnati da alcuni prodotti tipici regionali. 

Insieme a Giorgio Deganis - proprietario della cantina Zorzon, andremo alla scoperta di una batteria di 7 vini di diverse aziende. Il tutto accompagnato da 3 differenti stagionature di Formaggio Montasio e un assaggio di Prosciutto San Daniele. 

Relatore
Giorgio Deganis accompagnato dalla Sommelier Sabrina Moreni 

In Degustazione

1_ Chardonnay DOC Collio 2020 - Az. Muzic

2_ Pinot Grigio DOC Collio 2021 - Az. Battistutta

3_ Friulano "La Mont-Brach" DOC Collio 2020 - Az. Bracco 1881

4_ Malvasia DOC Collio 2020 - Az. Subida di Monte

5_ Sauvignon DOC Collio 2020 - Az. Zorzon

6_ Collio Bianco "Uve Autoctone" DOC Collio 2019 - Az. Terre del Faet

7_ Cabernet Sauvignon DOC Collio 2019 - Villa Russiz

Dove e Quando

Hotel Cremona Palace – fraz. Costa Sant'Abramo - Via Castelleone, 62
Giovedì  24 Marzo 2022 ore 20.30

Costo: 25 € 

Per accedere all'evento è necessario essere in possesso di Green Pass Rafforzato e Mascherina. 

Per informazioni

Telefono: 3351549474 - E-mail: attilio.marinoni@aislombardia.it 

Pagamento

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