Lo Spoletino. Un trebbiano non trebbiano

Lo Spoletino. Un trebbiano non trebbiano

Il trebbiano spoletino: un vitigno antico che guarda verso il futuro, declinato in dieci variazioni. Ce ne parlerà Maurizio Dante Filippi, Miglior Sommelier d’Italia 2016.

ACQUISTA

POSTI DISPONIBILI

Per effettuare l'acquisto è necessaria la registrazione al sito AisLombardia.It
Se ancora non l'hai fatto puoi registrati cliccando qui oppure accedi al tuo account cliccando qui

INFORMAZIONI

Monza e Brianza

venerdì 07 marzo 2025

Monza, Sede AIS Monza Brianza Via Borgazzi 83 (ingresso da via Gorizia)

Costo Soci AIS 40 euro

Orario
dalle 20:45

Per informazioni
E-mail: eventi@aismonza.it

Un vitigno antico che guarda verso il futuro mostrando, attraverso l’unicità delle proprie caratteristiche, di saper portare con sé una identità autentica e antica essendo altresì capace dell’interpretazione più moderna e tecnologica. 

Viti coltivate ancora in pochi fazzoletti della terra, seppure in continua ascesa,  dove - seppur nella confusione del percorso storico - sanno esprimere al meglio le peculiarità che gli appartengono e che rendono onore alla possibilità delle diverse interpretazioni, siano esse a portare con se i tratti delle vinificazioni ataviche, fino a quelle seguite nella massima espressione di modernità. Sono le stesse caratteristiche che rendono attualità ad un vitigno che era già capace di affrontare il cambiamento climatico ancor prima che esso divenisse attuale. 

Agli albori di queste dimostrazioni potremmo scoprire, attraverso i dieci vini serviti, una varietà all’insegna della versatilità, che saprà evidenziare ciò che in molti vorrebbero avere.

 

Vini in degustazione

  • Trebbiano Spoletino Spumante (Metodo Martinotti) - Colle Uncinano 
  • Trebbiano Spoletino “Poggio del Vescovo” - Cantina Ninni
  • Trebbiano Spoletino “Sperella” - Tenuta Bellafonte
  • Trebbiano Spoletino - Bocale
  • Trebbiano Spoletino “Avventata" - Ilaria Cocco
  • Trebbiano Spoletino Superiore - Le Cimate
  • Montefalco Bianco “Aria di Casa” - Tenuta Alzatura
  • Trebbiano Spoletino “Vigna Tonda" - Antonelli San Marco
  • Trebbiano Spoletino “Le Tese” - Romanelli
  • Trebbiano Spoletino Passito - Le Cimate

Conduce la serata

Maurizio Dante Filippi, classe 1963, (Miglior Sommelier d’Italia 2016 – primo Ambasciatore del Trentodoc e di altri territori e consorzi) è nato a Novara, da padre bresciano e madre umbra. Di indole gitana, continua a considerare la “strada” la sua casa e il suo ambiente ideale per raggiungere le emozioni. Questo spiega il suo pseudonimo  di “sommelier in moto” seguito dal pay off “Vino, Terre e Anime” che segue la sua presentazione, la curiosità fa il resto. La “moto” è lo strumento con il quale usa muoversi, il “moto” rappresenta la sua voglia di mettersi in gioco, raggiungere le terre, capirne le essenze e le espressioni dalle quali, grazie alle anime che le vivono, se ne ottengono prodotti. Anche l’incontro con il vino è stato opportunità per mettersi in discussione, in esso ha cercato un ulteriore argomento nel quale sviluppare la curiosità e l’impegno per individuare un obiettivo; anche in esso ha trovato lo stimolo per impegnarsi fino alla realizzazione dell’obiettivo prefisso quando, al raggiungimento dello stesso, è già proiettato a una nuova sfida. 

La prenotazione è impegnativa e vincolante. L’eventuale rinuncia non darà diritto ad alcun rimborso.
Al rinunciante è consentito far partecipare in sua sostituzione altro socio regolarmente iscritto ad AIS per l’anno in corso, previa comunicazione ad eventi@aismonza.it