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I vini lombardi giocano la loro cartaIl mondo del vino lombardo si è dato appuntamento a Milano per celebrare il suo Galà. Ais Lombardia e Regione Lombardia lanciano ufficialmente la sfida della Carta dei Vini lombardi... clicca qui |
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Premiazione Guida Viniplus 2010 Il gran finale di Viniplus 2010, con l'assegnazione degli oramai tradizionali Tastevin d'Oro, Argento e Bronzo ed il premio il Sano. L'appuntamento è lunedì 8 febbraio a Varese. Scarica l'invito... clicca qui |
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Qui si pratica lo sconto ai Soci AIS L'elenco dei locali gestiti da soci Ais che riconoscono uno sconto a tutti coloro che mostreranno la tessera Ais in regola per l'anno in corso - Aggiornamento a Poggiridenti (SO)... clicca qui |
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A scuola di difettiUltimi 5 posti disponibili. Termine di iscrizione spostato al 3 febbraio.
Nuova edizione del seminario sul riconoscimento dei principali difetti sensoriali dei vini. Un'unica giornata, domenica 28 febbraio 2010 presso la Locanda Santa Giulia a Padenghe sul Garda (BS)... clicca qui |
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La bistecca ha origini fiorentine o livornesi?Pellegrino Artusi nel 1891 nel suo libro “La scienza in cucina e l’arte del mangiare bene” aveva spiegato che il nome “bistecca”, tagliata dalla lombata di vitella, deriva dall’inglese beef-steak. Di Camilla Guiggi... clicca qui |
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Verticale Valtellina Superiore d.o.c.g. Riserva La GattaOrmai lo si può definire un appuntamento “cult”, la serata al Borgo La Gatta a Bianzone di mercoledì 20 gennaio, come sempre organizzata da AIS Sondrio, per la consueta degustazione di una delle numerose etichette dell’azienda Triacca. Di Giacomo Codazzi..clicca qui |
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