| |
48° Congresso Nazionale dell'Associazione Italiana SommelierSarà Torino il palcoscenico del 48° Congresso Nazionale dell’Associazione Italiana Sommelier. L’Ais Piemonte raccoglie il testimone lasciatogli dalla delegazione toscana e durante Vinitaly 2014 comunica ufficialmente le date della manifestazione che si terrà il 22, 23 e 24 novembre 2014. Clicca qui |
| |
|
Seminario Degustatori AisPrato | 11 e 12 ottobre 2014 | Ais Toscana organizza a Prato un seminario per Degustatori Ais e relativo esame. 45 posti disponibili e iscrizioni entro e non oltre il 30 settembre 2014. Clicca qui |
| |
|
Ais, una Vita tante VitaeVerona, 7 aprile 2014 | Il videoservizio sulla presentazione della nuova rivista dell'Associazione Italiana Sommelier durante la 48esima edizione del Vinitaly. Di Simone Savoia...clicca qui |
| |
|
Birrificio Menaresta. Nulla di cui vergognarsiPartito nel 2007, il Birrificio Menaresta non ci ha messo molto a scalare le posizioni di vertice della produzione artigianal-birraria italiana. Merito di un’indubbia sapienza tecnica, unita a un sano desiderio di esplorazione delle frontiere del gusto...di Maurizio Maestrelli. Clicca qui |
| |
|
Stefano Beccalli - Macelleria Salumeria BeccalliSe non avessero rinvenuto quella stanza nascosta, antica di qualche centinaio d’anni, forse non sarebbe mai diventato un sommelier. Quello che potrebbe suonare a metà tra l’incipit di un romanzo giallo e un racconto fantasy, è realmente accaduto a Stefano Beccalli, giovanissimo sommelier della Cantina del Becca, a Costa Masnaga in provincia di Lecco. Molto più di una cantina, perché la nuova realtà è collocata nell’antica Macelleria Salumeria Beccalli, gestita dal padre, in un edifico del Settecento dove storia e modernità si confondono. Di Giordana Talamona...clicca qui |
| |
|
|
|
