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Ais Lombardia & Casa del Sole Onlus. Un sodalizio che continuaAnche quest'anno Ais Lombardia ha donato 1 euro per ogni persona che nel 2015 ha frequentato i corsi di formazione per sommelier organizzati sul territorio lombardo. Pubblichiamo, con grande piacere, la lettera che Elvira Sanguanini, presidente di Casa del Sole Onlus, ci ha spedito. Clicca qui |
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Alto Adige: storie di piccoli produttori e grandi viniLunedì 18 maggio a Milano un grande banco di assaggio con oltre 50 etichette in degustazione. Clicca qui |
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Ais Milano | Riccardo Cotarella: da Nord a SudMartedì 3 maggio inizia un ciclo di tre grandi degustazioni guidate da Riccardo Coratella organizzate da Ais Milano. Clicca qui |
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Ais Sondrio | Master sulla funzione tecnica dei bicchieriBicchiere grande o piccolo? Stretto o lungo? Mercoledì 4 maggio con Nicola Bonera scopriremo come forma e dimensione del bicchiere possono influire sulla degustazione di un vino. Sessione pomeridiana (Livigno) e serale (Sondrio). Clicca qui |
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Ais Lecco | A cena con BollingerUna nuova ed imperdibile serata organizzata da AIS Lecco in compagnia di un caro amico, lo Champagne Bollinger. Appuntamento mercoledì 11 maggio presso il ristorante "Il Porticciolo 84", nella zona alta di Lecco. Clicca qui |
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Verdicchio: tanti ottimi motivi per imparare a conoscerlo (e non smettere di berlo)C'è qualcosa di vagamente onomatopeico nel nome di questo vitigno, come scriveva Mario Soldati in "Vino al vino": «Verdicchio suona fresco, suona vivo, suona leggero [...] gentilmente pungente, croccante, cricchiante». Di Sara Missaglia...clicca qui |
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Sommelier al lavoro - Anna VagliaHa scelto di essere una sommelier freelance, la bresciana Anna Vaglia, perché «la libertà è tutto per me, - afferma convinta - e cambiare di volta in volta lavoro è molto stimolante». Prestando servizio presso enoteche, ristoranti, cantine, feste private, banchi d'assaggio, matrimoni e collaborando attivamente con la delegazione AIS di Brescia, Anna ha collezionato un bagaglio d'esperienze fuori dal comune...Di Giordana Talamona. Clicca qui |
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