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Festival itinerante del Franciacorta a MilanoScarica l'invito al Festival itinerante del Franciacorta che si terrà a Milano giovedì 26 febbraio 2009 presso l'hotel Westin Palace di Milano.
All'interno tutti i dettagli della manifestazione e l'elenco completo delle 42 aziende presenti...clicca qui |
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Seminario sul riconoscimento dei principali difetti sensoriali dei viniDue date a scelta (14 marzo o 15 marzo) per approfondire la conoscenza dei difetti del vino.
Un articolato seminario condotto da Giuliano Boni aperto a tutti sommeliers...clicca qui
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Corso di approfondimento sulla viniviticoltura franceseDopo il grande successo del primo ciclo di incontri, Ais Milano organizza, in collaborazione con Comptoir de France, un nuovo corso di lezioni sulla realtà vitivinicola francese. 11, 18 e 25 febbraio...clicca qui
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L'idromele: prodotto antico, ma quasi sconosciutoChe cos'è l'idromele? Che sapore ha? Quando è nato? A trent'anni dal primo corso di analisi sensoriale dedicato al miele, si è tenuto a Finale Ligure un seminario che ripercorre il cammino di questa antica bevanda. Ce ne parla Camilla Guiggi...clicca qui
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