Newsletter N. 41 / Anno 5
di Venerdì 05 novembre 2010
   
     
  Notizie  
 
I Colli Euganei. Una Doc vulcanica
Lunedì 22 Novembre, dalle ore 17 alle ore 21.30, a Milano presso l'Hotel Westin Palace un banco d'assaggio per conoscere i vini dei Colli Euganei. Ingresso gratuito per i soci Ais Lombardia...clicca qui
   
Dogliani. Dolcetto e Sogni.
Lunedì 15 novembre dalle ore 16 alle ore 20 nelle sale del Museo Minguzzi (Via Palermo, 11 - MM Moscova), seicentesco edificio nel cuore di Brera, oltre 30 produttori delle Langhe Doglianesi offriranno al pubblico un assaggio dei loro vini ricercati e raffinati, abbinati ad alcuni prodotti tipici del territorio. Ingresso gratuito per i Soci AIS Lombardia...clicca qui
   
In giro per cose buone. Il Pata negra
Tutti ne parlano, molti lo propongono nei loro locali, ma sono pochi (anche tra gli stessi ristoratori) quelli che conoscono bene la realtà del prosciutto spagnolo ottenuto dal maiale iberico, conosciuto anche con il nome di Pata negra (letteralmente unghia nera, non zampa nera come viene scritto dappertutto) per distinguerlo dalle più diffuse razze bianche. di Elio Ghisalberti...clicca qui
   
I sogni si possono avverare. Susanna Crociani
Non partecipa all’anteprima locale dedicata alla stampa ed ai buyer di settore, non manda campioni alle guide, ma non è così difficile, comunque, reperire informazioni su di lei e la sua storica azienda in rete. “Dedicavo del buon tempo al mio blog, ma ora mi è impossibile, il tempo è poco ed il lavoro moltissimo”. Di Alessandro Franceschini...clicca qui
   
Modernità del Lambrusco
Relegato per troppo tempo a "Cenerentola" del vino italiano, oggi sta riscoprendo una nuova vitalità qualitativa: in particolare il Lambrusco mantovano. L'abbiamo testato in abbinamento alla pizza. Esperimento riuscito! Di Diana Setti...clicca qui
   
Racconti dalle Delegazioni - La degustazione dei 10
Un altro affascinante incontro all'Edelweiss di Castel D'Ario organizzato da Ais Mantova e Luigi Bortolotti che ha guidato una degustazione "alla cieca" di 10 grandi vini italiani. Di Diana Setti...clicca qui
   
 
     
 
 
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