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Franciacorta ed Ais Lombardia insieme all'insegna dell'eccellenzaPrende il via da Milano la collaborazione che, fino a Settembre 2010, vedrà il Consorzio per la tutela del Franciacorta ed Ais Lombardia impegnati nell’organizzazione comune di una serie d’eventi, mirati a promuovere sul territorio italiano la conoscenza del Franciacorta
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Aspettando il Festival...Dal 19 al 26 Febbraio, in decine di locali di Milano e provincia, si svolgerà Aspettando il Festival; un fitto calendario di eventi in enoteche, wine bar e ristoranti. Degustazioni e serate a tema con un unico protagonista: il Franciacorta. Sarà possibile conoscere, anche con la testimonianza diretta dei produttori, qual è il modo ideale per consumare il Franciacorta e sperimentare quali sono gli svariati abbinamenti gastronomici con cui è possibile valorizzarlo al massimo. Per conoscere il programma...clicca qui
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Festival del Franciacorta. Si parte!Presentato ufficialmente il Festival del Franciacorta a Milano, che ospiterà la prima tappa il 26 Febbraio. On line il videservizio di Simone Savoia con gli inteventi di Ezio Maiolini, Luca Bandirali ed Ivano Antonini...clicca qui
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Le Marche, i “Cuochi di Marca” e “Quei gran figli di…Cuochi di Marca”Regione Marche ed i giovani ristoratori dell'associazione "Quei gran figli di…Cuochi di Marca" in tour a Milano per comunicare un territorio attraverso gusti e sapori. La cronaca di Davide Bonassi e Fernando Araújo-Coelho...clicca qui
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Ais Como e RistorExpoAis Como sarà presente con un proprio spazio alla dodicesima edizione di RistorExpo. Dal 22 al 25 Febbraio ad Erba presso il Centro Espositivo Lariofiere, dalle 10 alle 19. Ingresso gratuito per i soci Ais...clicca qui
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Una cena indimenticabile al Cantinone di Madesimo per festeggiare la stella MichelinIl ristorante Il Cantinone di Madesimo di Stefano Masanti, 1600 mt di altezza, conquista la stella Michelin. L'11 febbraio molti sommelier hanno raggiunto la nota località sciistica per festeggiare questo importante evento. L'articolo di Natale Contini...clicca qui
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