Newsletter N. 20 / Anno 3
di Venerdì 16 maggio 2008
   
     
  Notizie  
 
L'Arcante n° 4
E' in spedizione il quarto numero della nuova rivista di Ais Lombardia "L'Arcante". Per leggere l'editoriale di Luca Bandirali ed il sommario del nuovo numero...clicca qui
   
Velenitaly & Brunellopoli?
Ovvero quando la libertà d’espressione si trasforma in scandalismo a buon mercato facendo di tutte le erbe un fascio. Bandirali: "sono contrario al cambiamento del disciplinare del Brunello di Montalcino". L'articolo di Raffaele Foglia, tratto dall'Arcante n° 4...clicca qui
   
Anteprime toscane: Chianti, Montepulciano e Montalcino sotto i riflettori
In degustazione i millesimi 2005 e 2006 del Chianti Classico, il 2005 del Nobile di Montepulciano e il 2003 del Brunello di Montalcino. Spunti e riflessioni su 5 giorni dedicati a tre storiche denominazioni toscane, tratto dall'Arcante n° 4...clicca qui
   
Gianfranco Soldera: la perfezione senza compromessi
L'incontro con Gianfranco Soldera della Tenuta Case Basse, uno dei personaggi più singolari nel panorama ilcinese, strenuo custode e difensore della tradizione del Brunello e creatore di vini unici, inimitabili. Tratto dall'Arcante n° 4...clicca qui
   
L'Italia dell'olio è ancora al centro del mondo?
Forse che sì, forse che no: sorge qualche dubbio. In un singolare esperimento di “orientamento di gusto“ il 36% dei presenti ha preferito l’olio tunisino a quello italiano (25%). L'articolo di Luigi Caricato, tratto dall'Arcante n° 4...clicca qui
   
Formazione Degustatori: date e sedi
  • 31/05 - Hotel Ponte di Rialto (vedi sito) - Crema (CR)
  • 14/06 - Ristorante Corte Francesco (vedi sito) - Montichiari (BS),
  • 21/06 - Ristorante Pascoli (vedi sito) - Cusago (MI)

    Queste le sedi e le date dei tre appuntamenti dedicati alle bollicine lombarde, al Lambrusco mantovano ed ai vini dell'entroterra gardesano ed infine ai vini lombardi da nebbiolo e pinot nero.

    Per prenotarsi...clicca qui
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    Ais Lombardia incontra il Giappone
    Una delegazione Ais Lombardia, capitanata dal presidente Luca Bandirali, incontra il Console Generale del Giappone, il signor Hiroshi Azuma. Il racconto della giornata e dell'incontro tra la cucina giapponese ed il vino italiano...clicca qui
       
    Qui si pratica lo sconto ai Soci AIS
    Si aggiunge un nuovo locale al già nutrito elenco: questa volta ci spostiamo in provincia di Lecco con la Macelleria Salumeria dei Portici. Per visualizzare l'elenco aggiornato...clicca qui
       
    Racconti dalle delegazioni
    A Mantova è stato protagonista il Barolo di Domenico Clerico. Il racconto di Maria Grazia Grazzi...clicca qui
    A Pavia, inceve, è stata la volta del Sagrantino Day...clicca qui
       
    III Simposio Tecnico Vini Spumeggianti
    Si è svolta lo scorso 9 e 10 maggio a Valdobbiadene la terza edizione del Simposio Tecnico Vini Spumeggianti - Spumanti DOC e non DOC: tutela del vino e garanzia per il consumatore. Il racconto a cura di Davide Bonassi...clicca qui
       
     
         
     
     
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