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l lavoro del sommelier, le sue problematiche, i ruoli, la disciplina e tutto quello che serve sapere per svolgere al meglio uno dei lavori più belli al mondo. 12 incontri, a partire da mercoledì 4 marzo con Nicola Bonera e Luisito Perazzo. Special guests: Roberto Anesi, Ivano Antonini e Cristiano Cini.
Il seminario è aperto a tutti coloro che hanno conseguito il diploma di sommelier (non solo i professionisti)
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