Newsletter N. 39 / Anno 17 del 22 luglio 2022

Venerdì 16 settembre vi aspettiamo per l’apertura ufficiale della nuova stagione di AIS Lombardia 2022-2023. Un grande banco di assaggio per illustrarvi le attività in programma nelle nostre delegazioni. Clicca qui

VITA DA WINEMAKER

Gabriele Valota: «Con i vitigni PIWI ho scoperto la vera sostenibilità»

Rispetto per l’ambiente, empatia con il produttore ma soprattutto amore per il territorio. «Il bello di fare l’enologo è quello di lasciar esprimere un territorio»

NON SOLO VINO

Pane di Matera IGP

Acqua, grano e aria, sintesi della storia lucana. Di origini antichissime, oggi viene venduto anche nei magazzini Harrods a Londra

NON SOLO VINO

La pils nata in Lombardia che ha conquistato il mondo

La storia della pils, uno degli stili birrari più diffusi al mondo, è abbastanza nota. Meno nota forse è la storia di una delle sue “varianti” di maggior successo, che guarda caso porta il nome di Italian Pilsner e che è nata proprio nella nostra regione…

NON SOLO VINO

Provolone del Monaco DOP

Una pasta filata con un nome che ha superato la storia, evocando un passato leggendario

RACCONTI DALLE DELEGAZIONI

Languedoc e Roussillon. A spasso nel vigneto più esteso di Francia

Al confine con la Spagna, tra Atlantico e Mediterraneo, si estende quello che viene definito il vigneto più grande di Francia: la macro-denominazione Languedoc-Roussillon. Artur Vaso ne ripercorre il territorio e le sue peculiarità, aiutandoci a comprenderne il carattere e le sfaccettature.

EVENTI

BRESCIA
Martedì 06 Settembre 2022
Brescia, Sede Ais Brescia via Triumplina 11 Brescia
Azienda Cascina la Badia

BRESCIA
Venerdì 09 Settembre 2022
Brescia, Sede Ais Brescia via Triumplina 11 Brescia
Palestra con i vini bianchi Lombardi

BRESCIA
Venerdì 09 Settembre 2022
Brescia, Sede Ais Brescia via Triumplina 11 Brescia
Maison de Champagne Monmarthe

CREMONA-LODI
Sabato 10 Settembre 2022
Lodi, Ristorante Isola Caprera Via Isola Caprera 14
Open Day AIS 2022 - Lodi

MILANO
da Sabato 26 Febbraio 2022
a Sabato 10 Settembre 2022
Master in Viticoltura - 18a edizione

BRESCIA
Lunedì 12 Settembre 2022
Brescia, Sede Ais Brescia via Triumplina 11 Brescia
La Nuova Zelanda di Guido Invernizzi

MILANO
Martedì 13 Settembre 2022
Milano, Hotel The Westin Palace Piazza della Repubblica 20
Taste Camp - Sei champagne alla cieca con Guido Invernizzi

BRESCIA
Venerdì 16 Settembre 2022
Brescia, Sede Ais Brescia via Triumplina 11 Brescia
Palestra con i Gewurztraminer Italiani

BRESCIA
Venerdì 16 Settembre 2022
Brescia, Sede Ais Brescia via Triumplina 11 Brescia
Seminario vini Passiti Italiani, prima serata con Mariano Francesconi

AIS LOMBARDIA
Venerdì 16 Settembre 2022
Milano, Hotel The Westin Palace Piazza della Repubblica 20
Open Day 2022. AIS Lombardia ti apre le porte del mondo del vino

CREMONA-LODI
Sabato 17 Settembre 2022
Cremona, Hotel Dellearti, Via Geremia Bonomelli 8
Open Day AIS 2022 - Cremona

PAVIA
da Domenica 22 Maggio 2022
a Domenica 18 Settembre 2022
Oltre il calice | Master Spumantizzazione in Oltrepò Pavese

MILANO
Lunedì 19 Settembre 2022
Milano, Hotel The Westin Palace Piazza della Repubblica 20
Velenosi

PAVIA
Martedì 20 Settembre 2022
pavia, Polo Tecnologico, Via F.lli Cuzio, 42
Open Day AIS Pavia - Corsi e programma 2022-2023

BRESCIA
Venerdì 23 Settembre 2022
Brescia, Sede Ais Brescia via Triumplina 11 Brescia
Palestra con i vini bianchi della Campania ed un intruso

BRESCIA
Venerdì 23 Settembre 2022
Brescia, Sede Ais Brescia via Triumplina 11 Brescia
Formaggi e birre Trappiste

SONDRIO
Venerdì 23 Settembre 2022
Forcola , Ristorante La Brace, Via Piani 1
Pinot nero - Uno scorcio di Côte de Nuits con i vini del Domaine Gérard Seguin

CREMONA-LODI
Sabato 24 Settembre 2022
Crema (CR), Ristorante Maosi Via Izano 2/a
Open Day AIS 2022 - Crema

MONZA E BRIANZA
Sabato 24 Settembre 2022
Lissone (MB), Chiringuito del Ristorante “Pescatori in cucina”, via Vittorio Bottego, 80 (presso Laghetto di Lissone al Bosco Urbano)
Aperitivo-Open Day AIS 2022

BRESCIA
Lunedì 26 Settembre 2022
Brescia, Sede Ais Brescia via Triumplina 11 Brescia
Consorzio Vino Chianti Classico

MILANO
Lunedì 26 Settembre 2022
Milano, Hotel The Westin Palace Piazza della Repubblica 20
Masterclass Champagne Perrier-Jouët

MILANO
Mercoledì 28 Settembre 2022
Milano, Hotel The Westin Palace Piazza della Repubblica 20
Sfumature di blauburgunder

BRESCIA
Venerdì 30 Settembre 2022
Brescia, Sede Ais Brescia via Triumplina 11 Brescia
Palestra con Champagne e l'intruso

BRESCIA
Venerdì 30 Settembre 2022
Brescia, Sede Ais Brescia via Triumplina 11 Brescia
Franciacorta e Champagne rosè

VARESE
Venerdì 30 Settembre 2022
Varese, Palace Grand Hotel di Varese
Sulla via del Timorasso

BRESCIA
Lunedì 03 Ottobre 2022
Brescia, Sede Ais Brescia via Triumplina 11 Brescia
Azienda L'impostino, D.O.C. Montecucco Toscana

MONZA E BRIANZA
Giovedì 13 Ottobre 2022
Monza, Sede AIS Monza Brianza Via Borgazzi 83 (ingresso da via Gorizia)
A Tu per Tu con il produttore. Marco Bertelegni e il pinot nero di Monsupello

VARESE
Venerdì 28 Ottobre 2022
Varese, Palace Grand Hotel di Varese
Incontri | Brandolini + Torti + Monsupello

MILANO
da Giovedì 06 Ottobre 2022
a Giovedì 26 Gennaio 2023
Milano, Hotel The Westin Palace Piazza della Repubblica 20
Champagne. Il master - Primo tempo