Elitis House cerca sommelier/chef de rang

Offerte di lavoro
09 marzo 2022

Elitis House cerca sommelier/chef de rang

Elitis House, boutique hotel in apertura fine aprile 2022 a Nova Milanese (MB), è alla ricerca di un/a sommelier/chef de rang da inserire nel suo ristorante

Redazione

La figura ideale deve aver maturato una precedente esperienza nel settore. E' necessario avere competenza nel gestire efficacemente tutto ciò che riguarda la sala. La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L. 903/77). 

Responsabilità richieste:

  • gestire operazioni contabili di sala
  • effettuare allestimento della sala ristorante e banqueting eventi
  • ottima conoscenza carta vini e menù 
  • accoglienza clienti e gestione prenotazioni
  • servizio al tavolo e descrizione prodotti 
  • manualità nell'uso del software ristorante
  • pulire le aree di lavoro secondo normativa haccp

Qualificazioni richieste:

  • eseguire il proprio compito con professionalità
  • ottima comunicazione ed interazione con il cliente
  • saper soddisfare le esigenze dei clienti
  • collaborazione e buona comunicazione con altri membri del team di sala e cucina
  • Almeno 1+ anni di esperienza in un hotel di Lusso o strutture simili
  • Conoscenza dell'inglese
  • capacità di problem solving

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