IYO Experience cerca sommelier

Offerte di lavoro
21 aprile 2021

IYO Experience cerca sommelier

IYO Experience, ristorante con cucina contemporanea d’ispirazione giapponese, il primo con una stella Michelin in Italia, cerca sommelier per ampliamento della propria Brigata di Sala

Redazione

OFFERTA

  • Contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato
  • Possibilità di lavorare con una brigata specializzata e di livello
  • Opportunità di crescita 

MANSIONI

  • Supportare e curare le prestazioni della sommellerie durante tutte le fasi del servizio al ristorante
  • Assicurare una qualità di servizio personalizzata verso la clientela
  • Consigliare e orientare nella scelta dei vini
  • Partecipare al coordinamento giornaliero del servizio nel rispetto degli standard e delle procedure in vigore 
  • Sistemare la cantina

REQUISITI RICHIESTI 

  • Attestazione di Sommelier e/o membro di un'Associazione
  • Conoscenze relative alla viticoltura, all’enologia e alla geografia 
  • Conoscenza delle tecniche di degustazione
  • Conoscenza e capacità di applicare il metodo per l’abbinamento cibo-vino
  • Passione e predisposizione al lavoro di squadra
  • Comunicazione empatica, orientamento al cliente e alla vendita
  • Capacità di autocontrollo e gestione della pressione
  • Buona conoscenza della lingua inglese e preferibilmente seconda lingua
  • Disponibilità a lavorare full time

Luogo di lavoro: Ristorante IYO Experience, Via Piero della Francesca 74, Milano

Gli interessati possono spedire il proprio curriculum vitae completo di fotografia a: cv@iyo.it