Splendido, a Belmond Hotel, cerca sommelier

Offerte di lavoro
03 marzo 2022

Splendido, a Belmond Hotel, cerca sommelier

Splendido & Splendido Mare, hotel della collezione Belmond (Gruppo LVMH), cercano due sommelier da inserire all'interno del proprio organico per la prossima stagione.

Redazione

Requisiti
- Almeno 3 anni di esperienza nello stesso ruolo in hotel di lusso e/o ristoranti fine dining
- Buone doti comunicative
- Alto livello di intelligenza emotiva: affrontare le sfide con un atteggiamento positivo ed utilizzare le proprie capacità emotive per affrontare le situazioni più complesse
- Ottime doti di Team work
- Determinazione a raggiungere obiettivi
- Conoscenza della lingua inglese a livello professionale e preferibilmente di un'ulteriore lingua
- Attenzione al dettaglio
- Capacità di adattamento
- Capacità di gestire situazioni di stress e di mantenere la calma sotto pressione
- Buone competenze informatiche e conoscenza di sistema gestione proprietà (PMS)
- Conoscenza approfondita dei vini, tecniche di vinificazione, uvaggi etc

Responsabilità
- Anticipare le necessità dei clienti e gestione dei complaint, offrendo un servizio eccellente e personalizzato come da standard aziendali
- Collaborare con il Restaurant Manager nella creazione di eventi legati al mondo dei vini
- Fornire un servizio eccellente al cliente, anticipandone le necessità e proponendo una selezione di vini in linea con le aspettative
- Collaborare con il Bar per la selezione della carta dei vini e per eventuali attivazioni
- Rispettare le policy aziendali e la legislazioni in materia di igiene e sicurezza sul lavoro
- Conoscenza degli standards 'LQA'

Benefits
- Contratto stagionale C.C.N.L. Settore Turismo
- Attività formative e di team building
- Opportunità di crescita professionale all'interno del gruppo
- Un Team di persone con esperienza pluriennale nel settore Hotel di Lusso
- Un ambiente collaborativo e altamente motivante
- Accesso al programma 'Discovering Belmond'

Gli interessati possono inviare il proprio CV a: davide.liseno@belmond.com