Veleno Cibo & Altre Storie a Brescia cerca sommelier

Offerte di lavoro
07 ottobre 2021

Veleno Cibo & Altre Storie a Brescia cerca sommelier

Il ristorante Veleno Cibo & Altre Storie di Brescia cerca un sommelier da inserire all'interno del proprio organico

Redazione

Veleno è il ristorante di Maurizio Amato e Davide Patruno è un viaggio emozionale che inizia dal gusto per raggiungere l'estasi dei sensi. Il menu fonde elementi del territorio e attinge al contempo alla cucina internazionale,  con tecniche di cottura evolute ma mai troppo estreme. Veleno altera animo e mente, rende indifesi. Evoca paradisi artificiali dai quali non ci si riesce più a sottrarre. Veleno è semplicemente Veleno.

Mansione

in accordo e con la supervisione del Restaurant Manager si occupa di:

- Supportare e curare le prestazioni della sommellerie durante tutte le fasi del servizio al Ristorante;

- Assicurare una qualità di servizio personalizzata verso la Clientela;

-Consigliare e orientare nella scelta dei vini;

- Partecipare al coordinamento giornaliero del servizio nel rispetto degli standard e delle procedure in vigore ed è forza propositiva e creativa, al fine di migliorare il rendimento delle performance;

- Assestare e pulire il materiale di sommellerie;

- Sistemare la cantina.

Requisiti

- Attestato di Sommelier

- Esperienza di almeno 2 anni maturata in ruolo analogo nella fascia ristorativa di alta gamma;

- Passione e predisposizione al lavoro di squadra;

- Massimo impegno nel mantenere gli standard elevati del servizio.

Offerta

- Contratto a tempo determinato (da subito), finalizzato all'assunzione

CCNL Turismo, Inquadramento contrattuale e retribuzione commisurati all'esperienza;

- Disponibilità Full time con un giorno e mezzo di riposo;

- Concrete possibilità di crescita professionale;

- È previsto l'alloggio.

Gi interessati possono inviare il CV a: cv@attitudinesrl.com