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Ais Lombardia
Profondo Champagne

ANNIVERSARY60 30 settembre 2025

Profondo Champagne

di Manuela Basaglia

La straordinaria e autorevole verve di Guido Invernizzi ha concluso la settimana di appuntamenti che ha scandito il programma di AnnIverSary60 di AIS Lombardia. Nei calici sei straordinari champagne e la storia di un mito che non smette mai di stupire e affascinare.

Guida Viniplus
Viniplus n. 28 di MAGGIO 2025
Savoia. Il vino venuto dal fresco

RACCONTI DALLE DELEGAZIONI 22 settembre 2025

Savoia. Il vino venuto dal fresco

di Danilo Pasquale Marotta

Un viaggio alla scoperta della viticoltura savoiarda con Samuel Cogliati Gorlier. In degustazione sei vini selezionati dal relatore e serviti rigorosamente alla cieca per riscoprire una regione dal sorprendente potenziale.

Château Musar. Il gioiello del Libano

RACCONTI DALLE DELEGAZIONI 26 settembre 2025

Château Musar. Il gioiello del Libano

di Rocco Brucoli

AIS Monza e Brianza riapre i battenti dopo la pausa estiva, proponendo come primo evento una doppia verticale dedicata a Château Musar, icona vitivinicola libanese, nata dalla passione e dall’intuizione di Gaston Hochar. A raccontarci l’azienda e i vini in degustazione, Jane Sowter.

Notte Bianca DOCG a Magenta. Denominazione di Origine Conviviale Garantita

RACCONTI DALLE DELEGAZIONI 29 settembre 2025

Notte Bianca DOCG a Magenta. Denominazione di Origine Conviviale Garantita

di Paola Lapertosa

Una serata che sa di estate, risate e calici alzati. Di quelle che iniziano con un brindisi e finiscono con le chiacchiere che vorresti non terminassero mai. La Notte Bianca di Magenta è questo: un appuntamento atteso, un rito collettivo che ogni anno chiude la stagione AIS con leggerezza, passione e una buona dose di allegria.

Ca’ del Bosco: il mito che non ti aspetti

RACCONTI DALLE DELEGAZIONI 02 ottobre 2025

Ca’ del Bosco: il mito che non ti aspetti

di Monica Berno

Il racconto appassionato di Federico Bovarini, miglior sommelier della Lombardia 2023 e da due anni Hospitality Manager di Ca’ del Bosco, ha svelato alla platea di AIS Monza e Brianza la storia di una cantina che non è solo azienda, ma capitolo fondamentale della storia enologica italiana. Un viaggio dentro un’icona della Franciacorta, tra memoria, tecnica e calici capaci di emozionare.

Tutti i corsi di 1°, 2° e 3° livello di Ais Lombardia
Le quattro strope di Zanotelli

L'AROMATICO ITALIANO 22 settembre 2025

Le quattro strope di Zanotelli

di Massimo Zanichelli

La Valle di Cembra e la famiglia Zanotelli: storia di un legame secolare cementato da vini di carattere.

Un raccolto abbastanza magro per i vini francesi

LA FRANCIA IN PRESA DIRETTA 25 settembre 2025

Un raccolto abbastanza magro per i vini francesi

di Samuel Cogliati Gorlier

La vendemmia 2025 fa segnare un rimbalzo nelle quantità prodotte rispetto all’anno precedente, ma la tendenza a medio termine rimane in calo

Riccardo Cotarella, eccellenze nel calice per una degustazione d’autore

ANNIVERSARY60 29 settembre 2025

Riccardo Cotarella, eccellenze nel calice per una degustazione d’autore

di Mauro Garolfi

Una serata straordinaria per un evento da celebrare, i sessant’anni di AIS. Dodici indimenticabili espressioni e la guida di un maestro che ha saputo offrire un volto nuovo al vino italiano nel mondo: Riccardo Cotarella.

Grattamacco, un docufilm per celebrare i primi quarant’anni

ATTUALITÀ 02 ottobre 2025

Grattamacco, un docufilm per celebrare i primi quarant’anni

di Alessandro Franceschini

Nel 1982 nasce uno dei vini simbolo della denominazione di Bolgheri. Nel documentario diretto dal regista Giuseppe Tufarulo la storia dell’azienda fondata da Piermario Meletti Cavallari e poi acquisita dall'imprenditore Claudio Tipa

Gli incontri di formazione organizzati dalle delegazioni