RACCONTI DALLE DELEGAZIONI 29 giugno 2026

di Giovanni Libutti

Un percorso tra tradizione e innovazione in cui il vino prende forma come un lavoro di misura: un assemblaggio che coinvolge uve, legno e tempo, costruito attraverso scelte tecniche calibrate e una gestione consapevole di ogni variabile.

RACCONTI DALLE DELEGAZIONI 30 giugno 2026

di Maria Grazia Narciso

In una Milano sempre più attenta alla cultura del vino e ai suoi luoghi di elezione, Bouchoneria, a solo dieci giorni dalla sua apertura in via Savona 4, ha proposto “Trip around bubbles”, un vero e proprio viaggio sensoriale e culturale condotto da Luisito Perazzo e dedicato al mondo delle bollicine.

RACCONTI DALLE DELEGAZIONI 01 luglio 2026

di Monica Berno

Con la consueta competenza e una coinvolgente sintonia, Davide Gilioli e Gabriele Merlo hanno guidato i soci di AIS Monza e Brianza in un appassionante percorso alla scoperta delle Marche, terra ricca di eccellenze enogastronomiche, tradizioni autentiche e vini di grande personalità.

RACCONTI DALLE DELEGAZIONI 02 luglio 2026

di Angela Amoroso

Un tripudio di bollicine lo scorso 5 giugno presso la sede di AIS Brescia: insieme al maestro degustatore Luisito Perazzo sono stati degustati alla cieca grandi champagne e altrettanti spumanti italiani. Un confronto che entusiasma sempre e regala emozioni.

RACCONTI DALLE DELEGAZIONI 03 luglio 2026

di Stefano Vanzù

Quattro serate, pensate e organizzate da AIS Bergamo per approfondire la degustazione tecnica dei vini, si sono trasformate in un percorso di maggior consapevolezza dei molteplici aspetti del mondo del vino. Ne parliamo con la sommelier, relatrice e degustatrice Alessandra Marras

RACCONTI DALLE DELEGAZIONI 06 luglio 2026

di Alessia Figini

Ci sono vignaioli che producono Champagne e altri che riescono a trasformare un luogo in un racconto. David Léclapart appartiene a questa seconda categoria: a Trépail, piccolo gioiello della Montagne de Reims, ha costruito un’identità fondata su biodinamica, ascolto della vigna e rispetto assoluto del terroir, dando vita a vini capaci di esprimere la più autentica anima delle annate.

RACCONTI DALLE DELEGAZIONI 07 luglio 2026

di Stefano Vanzù

Uscita didattica a Seriate per i soci di AIS Bergamo che hanno visitato il locale birrificio artigianale per scoprire e degustare come nascono le pluripremiate birre bergamasche

RACCONTI DALLE DELEGAZIONI 09 luglio 2026

di Rocco Brucoli

Nel cuore della Côte des Bar, nella parte più meridionale della Champagne, sorge Les Riceys, un luogo unico nel panorama vitivinicolo francese. Non è soltanto un villaggio del vino, ma un territorio dalla forte identità, capace di raccontare secoli di storia, una geologia straordinaria e una lunga tradizione enologica.

APPROFONDIMENTO FRANCIA 02 luglio 2026

di Samuel Cogliati Gorlier

Bretagna, Normandia, Piccardia, Île-de-France sono in pieno sviluppo viticolo. L’enografia d’Oltralpe a noi nota si forma nel Novecento, ma i secoli precedenti ci raccontano che la viticoltura nel Nord non è un’improvvisazione dettata ora dal cambiamento climatico, bensì una rinascita dalle grandi prospettive

ATTUALITÀ 04 luglio 2026

di Redazione

Soprannominato “Mister Sangiovese”, è stato uno dei grandi interpreti del Rinascimento del vino italiano negli anni ’80 e ’90.

LA FRANCIA IN PRESA DIRETTA 06 luglio 2026

di Samuel Cogliati Gorlier

La capitale dei Duchi di Borgogna punta al riconoscimento ufficiale della sua dénomination géographique complémentaire che conta su circa una trentina di produttori

DEGUSTANDO 08 luglio 2026

di Davide Gilioli

La rinascita della viticoltura abruzzese passa dalla riscoperta dei suoi vitigni autoctoni: oltre agli intramontabili trebbiano e montepulciano, pecorino e passerina sono una scelta sempre più frequente. Ma sono molte le varietà da scoprire