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Ais Lombardia
Convocazione Assemblea Generale

NEWS 05 maggio 2026

Convocazione Assemblea Generale

di Sede AIS Lombardia

L’Assemblea generale dei soci dell’Associazione Italiana Sommelier Lombardia è convocata in prima convocazione alle ore 06.00 del giorno 07 giugno 2026 ed in seconda convocazione alle ore 18.00 del giorno lunedì 08 giugno 2026

Guida Viniplus
Viniplus n. 30 di MAGGIO 2026
ViniPlus di Lombardia - N° 30 Maggio 2026

RIVISTA 27 maggio 2026

ViniPlus di Lombardia - N° 30 Maggio 2026

di Redazione

È in spedizione l'ultimo numero della rivista regionale di AIS Lombardia. Lo speciale di apertura è dedicato a venti vigne della nostra regione che danno origine a vini di grande carattere, autentici alfieri del concetto di terroir. E poi tanti approfondimenti: il ricordo di Luigi "Gino" Veronelli, il Pinerolese, gli autoctoni abruzzesi, i Barolo 2022 di Vajra, l'intervista a Nicolas Secondé e tanto altro ancora

L’olio si racconta: cultivar, tecnica e assaggio consapevole

RACCONTI DALLE DELEGAZIONI 19 maggio 2026

L’olio si racconta: cultivar, tecnica e assaggio consapevole

di Tiziana Girasella

La conoscenza e la comprensione dell’enogastronomia rivestono sempre più importanza e un altro prodotto inizia a far capolino e a incuriosire una platea sempre più vasta: l’olio d’oliva. Ilaria Ranucci ci ha accompagnato in un percorso dedicato ad alcune delle cultivar più importanti del nostro territorio e delle aziende che le valorizzano al meglio.

I quattro moschettieri dello champagne: la Montagne de Reims

RACCONTI DALLE DELEGAZIONI 20 maggio 2026

I quattro moschettieri dello champagne: la Montagne de Reims

di Giovanni Libutti

Nel secondo atto, Nicola Bonera guida un confronto serrato tra terroir e vitigni, svelando una Montagne de Reims molto più complessa di quanto si immagini, dove la craie diventa chiave di lettura e firma stilistica.

L’Apparita in verticale

RACCONTI DALLE DELEGAZIONI 21 maggio 2026

L’Apparita in verticale

di Angela Amoroso

Sei millesimi, fino all’edizione 2007, per scoprire l’essenza di un grande supertuscan di Castello di Ama, il primo merlot in purezza prodotto in Toscana. A guidarla, per i soci di AIS Brescia, il curatore della guida ViniPlus, Artur Vaso.

I quattro moschettieri dello champagne: la Côte des Blancs

RACCONTI DALLE DELEGAZIONI 25 maggio 2026

I quattro moschettieri dello champagne: la Côte des Blancs

di Rocco Brucoli

Terza serata dell’approfondimento sullo Champagne organizzato da AIS Monza e Brianza. A guidarci in questa tappa nella Côte des Blancs è il terzo “moschettiere”, Luisito Perazzo.

Quando il vino incontra il silenzio degli abissi

RACCONTI DALLE DELEGAZIONI 26 maggio 2026

Quando il vino incontra il silenzio degli abissi

di Andrea Cotta Ramusino

Simone Bevilacqua, sommelier e relatore AIS, ci ha condotti in una serata divisa tra terra, mare e lago, alla scoperta dei vini affinati nelle profondità.

Tua Rita: tra rigore agronomico e identità territoriale

RACCONTI DALLE DELEGAZIONI 28 maggio 2026

Tua Rita: tra rigore agronomico e identità territoriale

di Alessandra Marras

Bosco e mare si incontrano in un paesaggio che, nelle giornate più limpide, lascia intravedere l’isola d’Elba. È qui che, tra le colline metallifere della costa toscana e il silenzio quasi ovattato di Suvereto, nasce l’identità di Tua Rita.

Tutti i corsi di 1°, 2° e 3° livello di Ais Lombardia
Novità dai disciplinari di produzione: Toscana e Liguria

DIRITTO DIVINO 19 maggio 2026

Novità dai disciplinari di produzione: Toscana e Liguria

di Paola Marcone

Nuove tipologie per Suvereto DOCG e Morellino di Scansano DOCG, mentre il Rossese di Dolceacqua DOC riordina le proprie Unità Geografiche Aggiuntive

Flavescenza dorata: la Champagne rende obbligatori gli insetticidi

LA FRANCIA IN PRESA DIRETTA 21 maggio 2026

Flavescenza dorata: la Champagne rende obbligatori gli insetticidi

Contro quella che molti definiscono «la fillossera del XXI secolo», il prefetto della regione Grand-Est ha deciso che il monitoraggio non basta più. Si passa ai fitofarmaci.

“Scollinando”, edizione speciale 30 anni del Club del Buttafuoco Storico

ATTUALITÀ 25 maggio 2026

“Scollinando”, edizione speciale 30 anni del Club del Buttafuoco Storico

di Redazione

Domenica 31 maggio, la tradizionale passeggiata tra le vigne di Canneto Pavese. Ogni tappa un produttore, ogni sosta una portata, passeggiando tra i filari che custodiscono l’identità del Buttafuoco Storico

Il Crémant d’Alsace è diventato grande

LA FRANCIA IN PRESA DIRETTA 28 maggio 2026

Il Crémant d’Alsace è diventato grande

di Samuel Cogliati Gorlier

Quest’estate il metodo classico alsaziano compie 50 anni dal riconoscimento ufficiale. Ed è ormai leader tra gli effervescenti francesi. Gli italiani lo amano sempre più.

Gli incontri di formazione organizzati dalle delegazioni