NEWS 11 dicembre 2025

di Sede AIS Lombardia

Si comunica che l’assemblea straordinaria indetta per il giorno 15 dicembre 2025 alle ore 16.30 presso l’Hotel The Westin Palace di Milano è stata revocata.

NEWS 05 dicembre 2025

di Redazione

La ventottesima edizione dello storico premio assegnato dalla delegazione mantovana di AIS Lombardia va a una delle donne che ha scritto una pagina fondamentale della storia della ristorazione italiana.

MULTIMEDIA 10 dicembre 2025

La 20^ edizione della Guida ViniPlus® dell’Associazione Italiana Sommelier Lombardia è consultabile online all’indirizzo www.viniplus.wine. Riviviamo alcuni momenti della presentazione di Milano

NEWS 27 novembre 2025

di Redazione

Nella nuova edizione del progetto solidale promosso da AIS Italia, AIS Lombardia ha deciso di sostenere la Fondazione Alessio Tavecchio e la Cooperativa Amicizia. Partner dell’operazione le aziende franciacortine Ferghettina e Mirabella.

RACCONTI DALLE DELEGAZIONI 09 dicembre 2025

di Sara Missaglia

Con questo incontro ha preso ufficialmente il via il progetto di AIS Lombardia dedicato alla conoscenza e alla diffusione dell’olio extravergine.

RACCONTI DALLE DELEGAZIONI 10 dicembre 2025

di Monica Berno

C’è un momento, nel percorso di ogni appassionato di vino, in cui la teoria incontra la terra. È lì, tra le colline che profumano di mosto e di nocciole, che le nozioni diventano esperienza. Così è stato per il viaggio-studio di AIS Monza e Brianza, una giornata dedicata alla Langa, guidati dal relatore Francesco Ferrari, profondo conoscitore del Piemonte e dei suoi cru.

RACCONTI DALLE DELEGAZIONI 11 dicembre 2025

di Rocco Brucoli

Non solo Mosella. In Oltrepò Pavese Marchesi di Montalto lavora con passione e dedizione per dimostrare che è possibile produrre grandi vini con il riesling. Con la sommelier Miriam Prencisvalle, una profonda verticale del “Se.c” lo ha ampiamente dimostrato.

RACCONTI DALLE DELEGAZIONI 12 dicembre 2025

di Alessandro Gaboardi

Insieme a Christian Cocco e Federico Bovarini, miglior sommelier di Lombardia 2023, un viaggio attraverso l’evoluzione stilistica dell’azienda bolgherese.

LA VERTICALE 11 dicembre 2025

di Armando Castagno

Gentilezza e semplicità, Francesco Paolo Valentini rappresenta una famiglia che ha fatto la storia dell'Abruzzo vinicolo, eppure la sua grandezza sta anche in questo: nella straordinaria sensibilità per il mondo agricolo. È qui che si concepisce il vino

NON SOLO VINO 11 dicembre 2025

di Redazione

L’iscrizione nella Lista del Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità arriva dopo un iter partito nel 2020. Le reazioni nel mondo del vino italiano.

APPROFONDIMENTO FRANCIA 12 dicembre 2025

di Samuel Cogliati Gorlier

I vini di bassa gamma falcidiati dai consumi in crisi, i più blasonati sul filo di una speculazione finanziaria ormai scoppiata, il gusto che volta le spalle ai rossi estrattivi e l'agronomia provata dal cambiamento climatico. Ecco come sta reagendo Bordeaux

NEWS DAI CONSORZI LOMBARDI 12 dicembre 2025

di Redazione

Approvato dall’Assemblea del Consorzio il Regolamento d’uso che consente di iniziare a poter utilizzare il nome Classese. Presentazione ufficiale al Vinitaly 2026.