Master in Viticoltura 2017

A partire da sabato 4 marzo 2017, edizione 2017 del Master in Viticoltura della Delegazione AIS di Monza e Brianza

INFORMAZIONI

Monza e Brianza

sabato 04 marzo 2017

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1° lezione 

Sabato 4 marzo 2017

POTATURA E LEGATURA DELLA VITE

Lezione in vigneto + degustazione di due vini

2° lezione 

Sabato 1 aprile 2017

L’impianto, le forme di allevamento della vite.

Scacchiatura, pollonatura e germogliamento.

Lezione in vigneto + degustazione di due vini

3° lezione 

Sabato 20 maggio 2017

Legatura verde, potatura verde (cimatura).

Fasi fenologiche della vite.

Flora spontanea vigneti.

Trattamenti (malattie vite).

Lezione in vigneto + degustazione di due vini

4° lezione

Sabato 17 giugno 2017

Trattamenti, fasi fenologiche.

Operazioni di diradamento (vendemmia verde).

Lezione in vigneto + degustazione di due vini

5° lezione

Sabato 9 settembre 2017 – vendemmia

La vendemmia: campionamenti, analisi, curve di maturazione, raccolta.

Lezione in vigneto + degustazione di due vini

Costo totale master: 120 euro

Compresi nel Master: chiavetta USB delle lezioni svolte e attestato di partecipazione.

Le lezioni si svolgeranno presso l’azienda Vigne Olcru, via Buca 26, Santa Maria della Versa (PC)

Ritrovo in azienda ore 9

Si consiglia abbigliamento sportivo con calzature adeguate alla campagna.

In caso di maltempo le lezioni si svolgeranno comunque.

PAGAMENTO DEL MASTER DA VERSARE AL MOMENTO DELL’ISCRIZIONE 

Per info e prenotazioni contattare il delegato Fabio Mondini:

 

fabio.mondini@aislombardia.it - 338 909 6159