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NEWS AIS LOMBARDIA

Racconti dalle delegazioni
14 maggio 2026

La cucina italiana incontra il sakè

Negli incontri che sembrano improbabili c’è sempre qualcosa di affascinante e in AIS Monza e Brianza è accaduto un fatto sorprendente. Gabriele Merlo - relatore AIS, sakè sommelier e educator SSA - ha sposato la cucina italiana, costruita su millenni di stratificazioni contadine e regionali, e il sakè giapponese, figlio di una cultura millenaria basata su precisione, purezza e ritualità. Il risultato? Perfetta armonia.

Racconti dalle delegazioni
21 aprile 2026

Jura, dove il bosco si fa vino

Racconti dalle delegazioni
20 aprile 2026

Cantina Endrizzi: dal Trentino al futuro in 140 anni

DELEGAZIONI

VIDEO

Guida ViniPlus® 2026

La 20^ edizione della Guida ViniPlus® dell’Associazione Italiana Sommelier Lombardia è consultabile online all’indirizzo www.viniplus.wine. Riviviamo alcuni momenti della presentazione di Milano

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