Serata - Master Valtellina: tradizione ed innovazione. Acquisto Master

Serata - Master Valtellina: tradizione ed innovazione. Acquisto Master

Tre serate per assaggiare insieme ad Artur Vaso alcune tipologie di vino della Valtellina. Prima serata 22/1/2027 ore 20,30: il metodo classico - Seconda serata 5/2/27 ore 20,30: le sottozone - Terza serata 5/3/2027 ore 20,30: lo Sforzato.

ACQUISTA

POSTI DISPONIBILI

Per effettuare l'acquisto è necessaria la registrazione al sito AisLombardia.It
Se ancora non l'hai fatto puoi registrati cliccando qui oppure accedi al tuo account cliccando qui

INFORMAZIONI

Brescia

da venerdì 22 gennaio 2027
a venerdì 05 marzo 2027

Brescia, Sede AIS Brescia, via Triumplina 11 - Brescia

Costo 150,00

Orario
dalle 20:30 alle 22:30

Per informazioni
Telefono: 327 23 60 730
E-mail: prenota.aisbrescia@gmail.com
Sito: aisbrescia.it
Pagina Facebook

I vini della Valtellina nascono da una viticoltura eroica, praticata sui ripidi terrazzamenti del versante retico, esposto a sud e sostenuto da chilometri di muretti a secco. Il vitigno simbolo è il Nebbiolo, localmente chiamato Chiavennasca, che qui offre rossi eleganti, freschi e profondamente legati al paesaggio alpino. Il Valtellina Superiore DOCG si distingue nelle cinque sottozone Maroggia, Sassella, Grumello, Inferno e Valgella, ciascuna caratterizzata da esposizioni, altitudini e suoli differenti. Nel calice ricorrono profumi di piccoli frutti rossi, viola, spezie, erbe di montagna e sottili note minerali, sostenuti da tannini fini e buona capacità di invecchiamento. Lo Sforzato o Sfursat di Valtellina DOCG, ottenuto da uve appassite prima della vinificazione, esprime maggiore struttura, concentrazione e calore, conservando l’eleganza del Nebbiolo. Accanto ai grandi rossi, alcune cantine producono anche metodo classico di montagna, spesso a base di Chiavennasca, contraddistinti da freschezza, tensione e finezza.

Artur Vaso ci accompagnerà durante il percorso, composto da tre serate a tema, con la degustazione di 18 vini suddivisi in tre tipologie che rappresentano l’innovazione, con il metodo classico, la tradizione con il superiore e le sottozone e la tipologia di riferimento lo sforzato.

Questo il dettaglio dei vini per ognuna delle tre serate

PRIMA SERATA, VENERDÌ 22/1/27 ORE 20,30: IL METODO CLASSICO

  ° Triacca Brut s.a., Azienda Triacca

  ° Pas dosè Gus 2021, Azienda Prevostini

  ° Cuveè Negri Brut s.a., Azienda Nino Negri

  ° Cuvèe Maria Vittoria Rosè Nature 2020, Azienda Rainoldi

  ° Cuvèe Caven Brut s.a., Azienda Caven

  ° Pas dosè Gera Rosè 2023, Azienda Balgera

SECONDA SERATA, VENERDI’ 5/2/27 ORE 20,30: LE SOTTOZONE

  ° Valtellina Superiore Valgella Ca Morei 2022, Azienda Fay

  ° Valtellina Superiore Inferno La Martellina 2022, Azienda Caven

  ° Valtellina Superiore Grumello Rocca dei Piro 2022, Azienda Arpepe

  ° Valtellina Superiore Sassella Petrato 2021, Azienda Sciersciè

  ° Valtellina Superiore Maroggia 2023, Azienda Bianchi Fanciulli

  ° Valtellina Superiore Mazer 2022, Azienda Nino Negri

TERZA SERATA, VENERDI’ 5/3/27 ORE 20,30: LO SFORZATO

  ° Sfursat di Valtellina “Fruttaio Cà Rizzieri” 2021, Azienda Rainoldi

  ° Sforzato di Valtellina “Corte di Calma” 2022, Azienda Mamete Prevostini

  ° Sforzato di Valtellina “San Domenico” 2022, Azienda Triacca

  ° Sforzato di Valtellina “Ronco del Picchio” 2022, Azienda Fay

  ° Sforzato di Valtellina “Infinito” 2021, Azienda Tenuta Scerscè

  ° Sforzato di Valtellina “5 Stelle Sfursat” 2022, Azienda Nino Negri

Contributo di partecipazione totale per le tre serate € 150,00.

Per questo evento è richiesto il pagamento anticipato dell’importo totale sopra indicato. 

Puoi prenotare la tua partecipazione:

* dal link acquista ora, pagando direttamente con carta di credito;

* oppure inviando la richiesta di partecipazione via sms o con WhatsApp al 327/2360730. L'addetto risponderà comunicando la disponibilità e il metodo di pagamento.

NON EFFETUATE BONIFICI SENZA PRIMA LA CONFERMA DELLA PRENOTAZIONE DA PARTE DELL'ADDETTO ALLE REGISTRAZIONI DELLE PRENOTAZIONI.

La prenotazione è impegnativa e vincolante, in caso di NON SHOW, non è previsto nessun rimborso ne la messa a credito dell'importo pagato. Al rinunciante è consentito far partecipare in sua sostituzione un altro socio in regola con la quota associativa dell'anno in corso, previa comunicazione al 3272360730 o all'indirizzo prenota.aisbrescia@gmail.com.

PROBLEMI DI TAPPO O DIFETTI NEI VINI PROPOSTI: qualora, durante una degustazione, un vino presenti problemi di tappo o altri difetti che lo rendano inutilizzabile, la bottiglia sarà sostituita, se disponibile. In caso contrario, potrà essere necessario ridurre le dosi di mescita; tale circostanza non darà diritto ad alcun rimborso, né parziale né totale.