Racconti dalle delegazioni
Le 10 delegazioni territoriali di AIS Lombardia, svolgono quotidianamente un lavoro formativo molto importante all'interno dei rispettivi territori di competenza.
Parallelamente all'attività di formazione che viene svolta all'interno delle lezioni dei tre corsi per diventare Sommelier AIS, vengono organizzati anche molti eventi nei quali si approfondiscono la conoscenza di regioni, singoli areali e aziende.
Qui di seguito gli articoli che raccontano una parte degli eventi che si sono svolti sul territorio lombardo, grazie alla collaborazione di molte "penne" sommelier, colleghi appartenenti alle Delegazioni.
Buona lettura!
21 aprile 2026
Jura, dove il bosco si fa vino
Dalle verticalità del Ploussard all'eternità del Vin Jaune, con Stefano Berzi siamo andati alla scoperta di una regione vitivinicola capace di fondere rigore geologico, avanguardia naturale e tradizioni ancestrali.
20 aprile 2026
Cantina Endrizzi: dal Trentino al futuro in 140 anni
AIS Milano, a Magenta, ha ospitato la storica cantina Endrizzi nata oltre 140 anni fa, nel 1885, quando ancora quel territorio faceva parte dell’Impero austro-ungarico. Un evento particolarmente atteso, il primo organizzato nei nuovi spazi di Cascina Pietrasanta. Un palcoscenico tutto nuovo per conoscere una delle cantine più prestigiose del Trentino.
15 aprile 2026
Evviva la Barbera!
Un incontro speciale per la delegazione AIS Brescia che ha avuto il piacere di ospitare lo scorso 20 marzo Raffaella Bologna, contitolare insieme al fratello della storica cantina piemontese Braida. A condurre l’evento c’era Guido Invernizzi per una serata dalle tante emozioni.
14 aprile 2026
La grandezza del Barbaresco
In passato considerato il cugino “povero” del nobile Barolo, il Barbaresco mostra in realtà una vera e propria anima regale. Francesco Ferrari ci ha fatto scoprire, guidando i soci di AIS Pavia tra passato e presente, questa affascinante denominazione piemontese, perché se il Barolo viene definito il Re dei vini, il Barbaresco rimane e sempre sarà la Regina.
13 aprile 2026
Albana vs. Chenin blanc: gemelli diversi?
Due vitigni lontani per origine ma sorprendentemente affini per vocazione: albana e chenin blanc si sono confrontati in una degustazione che ne ha esaltato versatilità e identità. Tra acidità, struttura e interpretazioni diverse, il viaggio ha attraversato Romagna e Valle della Loira.
08 aprile 2026
Pol Roger: il rigore, la storia e l'anima di uno champagne senza tempo
Una serata di degustazione millesimata raccontata tra terroir, storia, tecnica champenoise e note dal calice insieme a Luisito Perazzo
07 aprile 2026
Una nuova generazione di vignaioli rende sempre più dinamica la viticoltura di Grecia e Cipro
Sono stati più di 500 i partecipanti al banco di assaggio organizzato dalla delegazione di Milano dell’Associazione Italiana Sommelier Lombardia unitamente a Ellenikà. Oltre 300 varietà autoctone, sono oggi valorizzate da giovani enologi e agronomi che si sono formati all’estero e puntano su biodiversità e sostenibilità.
06 aprile 2026
Gli champagne di Selosse, eloquenti di per sé stessi
La storica Maison, tanto illustre quanto letteralmente venerata tra gli appassionati di champagne, approda a Monza con una degustazione profonda e illuminante, guidata dal grande esperto d’Oltralpe Alberto Lupetti.
03 aprile 2026
I quattro moschettieri dello champagne: Vallée de la Marne
In AIS Monza e Brianza si è aperto il sipario su una nuova avventura che, letteralmente, sembra uscita da un romanzo d’armi e di bollicine. “Tutti per uno, uno per tutti”: nei romanzi di Alexandre Dumas erano Athos, Porthos, Aramis e l’irruente d’Artagnan, in questa nuova proposta di master AIS sono Guido Invernizzi, Nicola Bonera, Artur Vaso e Luisito Perazzo. Ognuno con la propria competenza, il proprio stile narrativo e la propria sensibilità, costruiscono un racconto collettivo fatto di territori, vitigni, storia e cultura dello champagne.
02 aprile 2026
La Champagne di Louis Roderer e il suo iconico Cristal
Ha fatto registrare il tutto esaurito la serata dedicata alla Maison Louis Roederer svoltasi lo scorso 13 marzo presso la sede AIS di Brescia. A dirigere magistralmente serata e degustazione, con annessa verticale di tre millesimi di Cristal, il sommelier Nicola Bonera.
31 marzo 2026
Oddero Poderi e Cantine: una storia di famiglia intrecciata al destino delle Langhe
L’entusiasmante storia del vino delle Langhe raccontata da Mariacristina Oddero, produttrice e depositaria della settima generazione di vignaioli presso la Oddero Poderi e Cantine a La Morra, accompagnata dal sommelier Francesco Ferrari.
30 marzo 2026
Buttafuoco Storico: suoli, sottozone e annate
Il Buttafuoco Storico, uno tra i vini più identitari dell’Oltrepò Pavese, è stato protagonista di un approfondito percorso in due puntate per scoprire le sue caratteristiche e la tradizione che lo lega alle sue colline. A guidare i soci di AIS Monza e Brianza, il sommelier Simone Bevilacqua.
25 marzo 2026
Etna: un viaggio nel tempo lungo 10 anni
Il tempo è quella risorsa limitata che non fa distinzioni di censo, cultura e lignaggio. E proprio Sua Maestà il Tempo è stato il protagonista della serata sui vini dell’Etna di 10 anni fa, magistralmente condotta da Salvo Foti, l’Etna in persona, e Adriana Licciardello, sommelier, degustatrice e catanese Doc.
24 marzo 2026
Whisky & Whiskey del Mondo
Dalla fermentazione dei cereali alla magia dell’invecchiamento in botte: un viaggio nel mondo del whisky tra storia, tecnica e territori insieme a uno dei massimi esperti in Italia: Fiorenzo Detti.
23 marzo 2026
Valpolicella e Amarone: territori, stili e grandi interpretazioni
Una serata dedicata a due autentici pilastri dell’enologia veneta, Amarone e Valpolicella, pensata per esplorare le più attuali espressioni della qualità che caratterizza questi territori iconici.
18 marzo 2026
Fra la terra e il fuoco: i vini dell’Etna
A Bergamo una serata per scoprire, insieme al sommelier e giornalista Fabio Cristaldi, i vini a base nerello mascalese che nascono sulle pendici del possente vulcano siciliano.
17 marzo 2026
Le grandi Vigne del Barbaresco alla sfida del tempo
Una serata davvero attesa, il Wine Top dedicato alla Cantina dei Produttori di Barbaresco. In AIS Monza e Brianza ci siamo addentrati nel multiverso del Barbaresco d’annata, in un’impagabile orizzontale delle nove Riserve da singoli cru dell’annata 2015 della famosa cantina sociale fondata da Domizio Cavazza.
16 marzo 2026
Nicolas Joly, il filosofo del vino biodinamico
Una vera e propria lezione a distanza, emozionante e arricchente, proseguita con la degustazione di otto annate di Coulée de Serrant. AIS Monza e Brianza ha ospitato Nicolas Joly, in live streaming: una serata di grande approfondimento con uno dei più importanti sostenitori della biodinamica.
11 marzo 2026
Viaggio nel tempo, il Barolo secondo Domenico Clerico
Una doppia verticale è un esercizio di memoria e di prospettiva. Nel caso della degustazione che AIS Monza e Brianza ha dedicato ai vini di Domenico Clerico, è diventata qualcosa di più: un racconto familiare e territoriale, capace di intrecciare storia, stile e cambiamento climatico.
10 marzo 2026
La Spagna e il mito Vega Sicilia
Una cantina leggendaria per una degustazione memorabile: Vega Sicilia è arrivata presso la sede di AIS Brescia ed è stata una serata veramente speciale, condotta da Mariano Francesconi.