Toujours Champagne! New Génération RM

Toujours Champagne! New Génération RM

Ogni momento è buono per degustare champagne. Una volta al mese AIS Monza e Brianza propone un appuntamento dedicato agli appassionati delle bolle d’oltralpe.

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INFORMAZIONI

Monza e Brianza

giovedì 18 marzo 2027

Monza, Sede AIS Monza Brianza Via Borgazzi 83 (ingresso da via Gorizia)

Costo Soci AIS 60 euro

Orario
dalle 20:45

Per informazioni
E-mail: eventi@aismonza.it

Come disse Madame Bollinger: “Bevo Champagne quando sono contenta e quando sono triste. Talvolta lo bevo quando sono sola. Quando ho compagnia lo considero obbligatorio. Lo sorseggio quando non ho fame e lo bevo quando ne ho. Altrimenti non lo tocco, a meno che non abbia sete”.

Una volta al mese, un appuntamento fisso dedicato agli appassionati delle bolle d’oltralpe.
Poche persone, intorno ad un tavolo, con il nostro Delegato, Antonio Erba. Il piacere di approfondire, in maniera informale, rilassata e colloquiale, senza slides e lezioni e senza maestri, uno dei molteplici aspetti del meraviglioso mondo dello champagne e della Champagne, che sia una zona di produzione, una tipologia, un produttore, una verticale o semplicemente il piacere di condividere insieme delle bottiglie.
D’altra parte, non c’è un’occasione giusta per degustare Champagne. Ogni volta che lo si beve, è lo Champagne che crea l’occasione giusta.

Una serata dedicata alla nuova generazione dei Récoltant-Manipulant della Champagne, attraverso tre produttori che hanno scelto di lavorare in prima persona le proprie vigne e di dare un'identità precisa ai loro Champagne: Domaine Léon, Domaine Vincey e Prophète Yann.

Tre realtà giovani, ma profondamente legate alla storia viticola delle rispettive famiglie, che partono da patrimoni di vigne e terroir diversi per sviluppare un proprio modo di interpretare la Champagne. Dalla Côte des Bar alla Côte des Blancs, il filo conduttore è la volontà di valorizzare il lavoro in vigna, le singole parcelle e una vinificazione sempre più orientata all'espressione del territorio.

Una degustazione che ci permetterà di conoscere da vicino alcune delle nuove realtà che stanno contribuendo a rinnovare il panorama dei vigneron champenois, con Champagne prodotti in piccole quantità e caratterizzati da una forte impronta personale.

Vini in degustazione

  • Derriere L'Eglise Brut Nature 2022 - Domaine Léon
  • La Grande Côte Brut Nature 2021 - Domaine Léon
  • Chemin de Chalons Lieu-Dit Mesnil sur Oger 2020 - Domaine Vincey
  • Interlude n. 3 Chardonnay Grand Cru - Domaine Vincey
  • Extra Brut 2011 - Prophète Yann
  • Les Egares n. 15 Brut Nature 2015 - Prophète Yann

La prenotazione è impegnativa e vincolante. L’eventuale rinuncia non darà diritto ad alcun rimborso.
Al rinunciante è consentito far partecipare in sua sostituzione altro socio regolarmente iscritto ad AIS per l’anno in corso, previa comunicazione ad eventi@aismonza.it