Serata - Il vino dei re, il re dei vini. I grandi Barolo: i Tradizionalisti

Serata - Il vino dei re, il re dei vini. I grandi Barolo: i Tradizionalisti

Il Barolo è tra i vini rossi più prestigiosi e importanti d’Italia, gioiello prezioso della viticoltura piemontese e portabandiera delle Langhe. A Barolo quando si citano i Tradizionalisti ed i Modernisti ci si riferisce a quelle due grandi fazioni di Cantine di Barolo che sostengono metodologie e approcci differenti su come gestire le caratteristiche delle uve Nebbiolo e su come produrre il leggendario vino rosso delle Langhe. Con la guida di Nicola Bonera approfondiremo l'ambito dei Tradizionalisti, rappresentati dalle cantine Barolo affezionate alle storiche tradizioni produttive che prediligono lunghe macerazioni sulle bucce, ma soprattutto che scelgono di affinare il vino in grandi botti di rovere, spesso anche di secondo passaggio.

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INFORMAZIONI

Brescia

venerdì 26 febbraio 2027

Brescia, Sede AIS Brescia, via Triumplina 11 - Brescia

Costo 150,00

Per informazioni
Telefono: 327 23 60 730
E-mail: prenota.aisbrescia@gmail.com
Sito: aisbrescia.it
Pagina Facebook

Il Barolo è tra i vini rossi più prestigiosi e importanti d’Italia, gioiello prezioso della viticoltura piemontese e portabandiera delle Langhe, e viene prodotto in 11 comuni a partire da una delle più prestigiose uve d’Italia, il Nebbiolo, prende il nome dalla nebbia che abbonda sulle colline delle Langhe nei mesi invernali, con il quale si dà vita anche ad altre importanti denominazioni come il Barbaresco, il Boca e il Ghemme. A Barolo quando si parla di Tradizionalisti e Modernisti ci si riferisce a quelle due grandi fazioni di Cantine di Barolo che sostengono metodologie e approcci differenti su come gestire le caratteristiche delle uve Nebbiolo e su come produrre il leggendario vino rosso delle Langhe.

In particolare i Tradizionalisti sono rappresentati dalle cantine Barolo affezionate alle storiche tradizioni produttive che prediligono lunghe macerazioni sulle bucce, ma soprattutto che scelgono di affinare il vino in grandi botti di rovere, spesso anche di secondo passaggio. Nascono così vini più tannici e freschi, che in gioventù rivelano tutto il carattere arcigno e scontroso del Nebbiolo, ma che soltanto con il lungo tempo in bottiglia sono in grado di trovare il loro impeccabile e magistrale equilibrio gustativo.

Segnaliamo che la campionatura proposta in degustazione è la rappresentazione della più alta qualità riconosciuta ai 5 produttori tema della degustazione.

La guida dell’importante serata di degustazione è affidata al maestro Nicola Bonera, grande esperto del territorio e relatore sulla lezione Piemonte ai nostri corsi di formazioni per diventare sommelier.

Questi i 5 grandi Baroli in degustazione:

  ° Barolo Brunate 2022, Azienda Giuseppe Rinaldi

  ° Barolo 2020, Azienda Bartolo Mascarello

  ° Barolo Riserva Monfortino 2019, Azienda Giacomo Conterno

  ° Barolo Riserva Vigna Rionda 2019, Azienda Massolino

  ° Barolo Riserva Villero 2016, Azienda Vietti

Ricco aperitivo dalle 20,10 alle 20,30.

Contributo di partecipazione € 150,00 a persona.

Per questo evento è richiesto il pagamento anticipato dell’importo totale sopra indicato. 

Puoi prenotare la tua partecipazione:

* dal link acquista ora, pagando direttamente con carta di credito;

* oppure inviando la richiesta di partecipazione via sms o con WhatsApp al 327/2360730. L'addetto risponderà comunicando la disponibilità e il metodo di pagamento.

NON EFFETUATE BONIFICI SENZA PRIMA LA CONFERMA DELLA PRENOTAZIONE DA PARTE DELL'ADDETTO ALLE REGISTRAZIONI DELLE PRENOTAZIONI.

La prenotazione è impegnativa e vincolante, in caso di NON SHOW, non è previsto nessun rimborso né la messa a credito dell'importo pagato. Al rinunciante è consentito far partecipare in sua sostituzione un altro socio in regola con la quota associativa dell'anno in corso, previa comunicazione al 3272360730 o all'indirizzo prenota.aisbrescia@gmail.com.

PROBLEMI DI TAPPO O DIFETTI NEI VINI PROPOSTI: qualora, durante una degustazione, un vino presenti problemi di tappo o altri difetti che lo rendano inutilizzabile, la bottiglia sarà sostituita, se disponibile. In caso contrario, potrà essere necessario ridurre le dosi di mescita; tale circostanza non darà diritto ad alcun rimborso, né parziale né totale.