Serata - Master Valtellina: tradizione ed innovazione: le sottozone. Acquisto 2° serata.

Serata - Master Valtellina: tradizione ed innovazione: le sottozone. Acquisto 2° serata.

Il Valtellina Superiore DOCG è il grande rosso alpino ottenuto per almeno il 90% da Nebbiolo, localmente chiamato Chiavennasca, vitigno che nasce sui terrazzamenti del versante retico, tra Buglio in Monte e Tirano, dove esposizione, altitudine e microclima danno vini di rigore, freschezza ed eleganza. Con Artur Vaso approfondiremo le cinque sottozone riconosciute dal disciplinare.

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INFORMAZIONI

Brescia

venerdì 05 febbraio 2027

Brescia, Sede AIS Brescia, via Triumplina 11 - Brescia

Costo 55,00

Orario
dalle 20:30 alle 22:30

Per informazioni
Telefono: 327 23 60 730
E-mail: prenota.aisbrescia@gmail.com
Sito: aisbrescia.it
Pagina Facebook

Il Valtellina Superiore DOCG è il grande rosso alpino ottenuto per almeno il 90% da Nebbiolo, localmente chiamato Chiavennasca. Vitigno che nasce sui terrazzamenti del versante retico, tra Buglio in Monte e Tirano, dove esposizione, altitudine e microclima danno vini di rigore, freschezza ed eleganza. Il periodo minimo di affinamento del Valtellina Superiore DOCG è di ventiquattro mesi, dei quali almeno dodici in botti di legno. I vini possono portare la qualificazione “riserva” se sottoposti ad un periodo di invecchiamento di almeno tre anni.

Il disciplinare riconosce cinque sottozone, disposte da ovest a est, che esprimono differenti sfumature territoriali:

  • Maroggia, nel comune di Berbenno, è la più occidentale, piccola e ripida, con soli 25 ettari terrazzati e molte vigne vecchie;
  • Sassella, tra Castione Andevenno e Sondrio, è storica e rocciosa: il nome richiama i sassi e gli speroni di roccia madre;
  • Grumello, a nord-est di Sondrio, prende il nome dall’omonimo castello e occupa terrazzi ben esposti sul versante retico;
  • Inferno, tra Poggiridenti e Tresivio, è caratterizzata da pendii molto ripidi e da una forte esposizione solare;
  • Valgella, la più orientale e la più estesa, si sviluppa soprattutto nei territori di Teglio e Chiuro.

Altitudini, inclinazioni ed esposizioni diverse rendono ogni sottozona una distinta interpretazione del Nebbiolo delle Alpi.

Accompagnati da Artur Vaso degusteremo i seguenti 6

  ° Valtellina Superiore Valgella Ca Morei 2022, Azienda Fay

  ° Valtellina Superiore Inferno La Martellina 2022, Azienda Caven

  ° Valtellina Superiore Grumello Rocca dei Piro 2022, Azienda Arpepe

  ° Valtellina Superiore Sassella Petrato 2021, Azienda Sciersciè

  ° Valtellina Superiore Maroggia 2023, Azienda Bianchi Fanciulli

  ° Valtellina Superiore Mazer 2022, Azienda Nino Negri

Ricco aperitivo dalle 20,10 alle 20,30.

Contributo di partecipazione per la singola serata € 55,00.

Per questo evento è richiesto il pagamento anticipato dell’importo totale sopra indicato. 

Puoi prenotare la tua partecipazione:

* dal link acquista ora, pagando direttamente con carta di credito;

* oppure inviando la richiesta di partecipazione via sms o con WhatsApp al 327/2360730. L'addetto risponderà comunicando la disponibilità e il metodo di pagamento.

NON EFFETUATE BONIFICI SENZA PRIMA LA CONFERMA DELLA PRENOTAZIONE DA PARTE DELL'ADDETTO ALLE REGISTRAZIONI DELLE PRENOTAZIONI.

La prenotazione è impegnativa e vincolante, in caso di NON SHOW, non è previsto nessun rimborso ne la messa a credito dell'importo pagato. Al rinunciante è consentito far partecipare in sua sostituzione un altro socio in regola con la quota associativa dell'anno in corso, previa comunicazione al 3272360730 o all'indirizzo prenota.aisbrescia@gmail.com.

PROBLEMI DI TAPPO O DIFETTI NEI VINI PROPOSTI: qualora, durante una degustazione, un vino presenti problemi di tappo o altri difetti che lo rendano inutilizzabile, la bottiglia sarà sostituita, se disponibile. In caso contrario, potrà essere necessario ridurre le dosi di mescita; tale circostanza non darà diritto ad alcun rimborso, né parziale né totale.