Vernaccia di San Gimignano. Vino, territorio, memoria

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01 dicembre 2016

Vernaccia di San Gimignano. Vino, territorio, memoria

Mercoledì 14 dicembre protagonista assoluta a Milano è la Vernaccia di San Gimignano. Il grande vino bianco toscano sarà raccontato da Armando Castagno, prima attraverso la presentazione del libro che porta la sua firma, e poi con un imperdibile seminario. Un'occasione unica per conoscere quella che 50 anni fa divenne la prima Doc d'Italia

Redazione

Vernaccia di San Gimignano

VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO
Vino, territorio, memoria

È il titolo del libro edito dal Consorzio della Denominazione San Gimignano a firma di Armando Castagno sul grande bianco toscano che presenteremo a partire dalle 19,00; ma anche il titolo dell’imperdibile seminario di circa tre ore che seguiremo subito dopo.

La Vernaccia di San Gimignano fu la prima DOC italiana ad essere concessa, esattamente cinquant’anni fa. 
L’intervento legislativo ratificava una tradizione che, pur tra alti e bassi, poteva essere fatta risalire ai secoli del basso medioevo in cui il comune di San Gimignano, con le campagne circostanti, costituivano uno dei punti nodali dei commerci, dell’arte, della cultura del centro Italia. 

Con la guida di Armando ripercorreremo la vicenda lunghissima del vino sangimignanese.

Attingendo a documenti ed elaborazioni del tutto originali e inediti, ne studieremo l’assetto legislativo, i caratteri ampelografici, geologici, stilistici, le zone di produzione e la loro vicenda sociale; e ascolteremo le testimonianze di donne e uomini che di territorio e vino hanno tracciato, ciascuno apponendo un proprio piccolo ma insostituibile mattone, la bellissima storia. 

Come in tutte le serate di approfondimento di AIS Milano, anche la “serata-Vernaccia” vivrà il suo momento cruciale nell’assaggio guidato; in questo caso, di ben dieci tra le più grandi espressioni oggi esistenti di Vernaccia di San Gimignano. 
Vini, come verificheremo insieme, di eleganza superiore, nobile austerità, perfetto equilibrio, impressionante potenziale evolutivo e straordinaria finezza.

Vernaccia di San Gimignano

Il relatore

Armando Castagno, giornalista e scrittore, prima firma della rivista associativa “Vitae”, degustatore e relatore AIS da oltre quindici anni, ma anche storico dell’arte e docente di Storia dell’Arte dei Territori del vino presso l’Università di Pollenzo.

Vini in degustazione

Dieci tra le più grandi espressioni di Vernaccia di San Gimignano

Informazioni e Prenotazioni

AIS Milano
Per informazionieventi@aismilano.it 
Per prenotazioni: utilizzare il sistema di prenotazione on-line

Data
Mercoledì 14 dicembre 2016 
ore 19:00 - presentazione libro
ore 20:00 - inizio degustazione
ore 21:30 - verrà servito un piatto di risotto
ore 23:00 - termine serata

Sede

Hotel The Westin Palace
Piazza della Repubblica 20, Milano

Quota di partecipazione 
Soci AIS: 35 €

Le prenotazioni sono aperte dal giorno 22 novembre 2016.
Per prenotare è necessario utilizzare il sistema di prenotazioni on-line

L'evento è riservato ai Soci AIS in regola con la quota associativa di AIS Nazionale.
La prenotazione è obbligatoria e impegnativa.

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