Tesori nascosti della Borgogna classica con Armando Castagno

Tesori nascosti della Borgogna classica con Armando Castagno

Uno dei più grandi esperti della Borgogna e dei suoi vini, Armando Castagno, ci condurrà alla degustazione di otto "tesori" di questa meravigliosa terra.

INFORMAZIONI

Bergamo

mercoledì 25 settembre 2019

Presezzo (BG), Hotel Settecento, via Milano 3

Costo Soci Ais euro 50, non Soci euro 65

Orario
dalle 20:30

Per informazioni
E-mail: eventi@aisbergamo.it

Il mito della Borgogna attuale, è stato notato, risiede probabilmente nel potenziale - insito in diversi dei suoi vini classici - di "movimentazione dell'immaginario": si degustano cioè ossi da Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny e Vosne-Romanée, o bianchi da Meursault, Puligny-Montrachet e Chassagne.Montrachet, e ci si rende conto, oltre che di assaggiare grandi vini, di assaporare in un certo senso la storia. Storia sociale e storia del gusto, del savoir faire agricolo, della sensibilità estetica verso la purezza e la raffinatezza, del dettaglio classificatorio, della disciplina produttiva.

Ma la Borgogna nasconde tesori anche fuori dalle rotte più battute: rossi ispirati e espressivi, bianchi incisivi e intensissimi, nascono in comuni dei quali si parla poco, come Beaune, che pure ne è il capoluogo, Saint-Romain, Auxey-Duresses, Pernand-Vergelesses, Ladoix-Serrigny e via dicendo.

Questo seminario intende svolgere una ricognizione proprio in quei luoghi, per verificarne vocazione ed esiti, in un percorso articolato su otto stupende etichette tra bianchi e rossi, ricco di rivelazioni e occasioni di meraviglia autentica.

Vini Tesori nascosti di Borgogna

1- Marsannay ROUGE Trois Terres VV 2015 Jean Fournier

2- Beaune ROUGE 1er cru Clos des Mouches 2016 Drouhin

3- Saint-Romain ROUGE 2017 Alain Gras

4- Ladoix BLANC 1er cru Les Gréchons 2015 Michel Mallard

5- Santenay 1er cru ROUGE Les Gravières 2016 Bruno Colin

6- Pernand-Vergelesses ROUGE 1er cru Ile des Vergelesses 2013 Chandon de Briailles

7-Auxey-Duresses BLANC Les Crais 2016 Prunier-Bonheur

8- Vougeot BLANC Clos du Prieuré 2016 Domaine de la Vougeraie

Decisamente orgogliosi di avere quello che è considerato il Vino di un suolo o, per taluni, del suolo d'eccellenza; raccontato dal Relatore che a tale suolo si è dedicato con eccellenza

Bergamo Vi aspetta numerosi!

Contributo aggiuntivo per la realizzazione della serata, Soci Ais euro 50, non Soci euro 65

La prenotazione si intende come fattiva, eventuali disdette andranno comunicate entro il giorno prima dell'evento; altrimenti verrà richiesta l'erogazione del contributo. È necessario presentarsi con tessera Ais in regola.

Per informazioni e prenotazioni 

roberta.agnelli@aislombardia.it 

luigi.mascheretti@aislombardia.it 

eventi@aisbergamo.it 

Fonte foto: http://www.domaine-bruno-colin.com