Enoiche Riflessioni - 7 maggio 2024

Enoiche Riflessioni - 7 maggio 2024

La rassegna di AIS Lecco dedicata all’approfondimento. Un percorso di accrescimento delle nostre capacità degustative attraverso un approccio diretto col bicchiere. Partiremo dalle basi di tre Metodi classico per arrivare alle rispettive cuvée.

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INFORMAZIONI

Lecco

martedì 07 maggio 2024

Garbagnate Monastero (LC), Quality Hotel San Martino, Via Europa, 4

Costo Soci AIS 20 euro

Orario
dalle 19:00 alle 20:30

Vini in degustazione

Fondazione Mach
Riserva del Fondatore e rispettive basi chardonnay e pinot nero

Alessio Brandolini
Luogo d’agosto e rispettiva base pinot nero

Marco Triacca
La Perla e rispettiva base pignola

Relatore

Simone Bevilacqua, sommelier, Degustatore e Relatore AIS, oggi membro della Commissione Degustatori di AIS Lombardia. Proprietario di ACA’ Agricoltura Rigenerativa in Oltrepò Pavese, ha gestito per diversi anni un’azienda vitivinicola in Oltrepò Pavese, Degustatore ufficiale di birre Adb, Assaggiatore di Formaggi Onaf, Assaggiatore di Cioccolato. È stato consigliere nel cda del Consorzio tutela vini Oltrepò Pavese e membro attivo della Strada dei vini dell'Oltrepò Pavese.