MILANO
Sabato 17 Marzo 2012

3° Master in Tecniche di Cantina - quinta lezione

Guidato dalla competenza di un enologo, il sommelier potrà acquisire ulteriori conoscenze sui diversi passaggi della lavorazione del mosto in cantina. Il corso è articolato in cinque incontri, che si terranno durante il periodo dei lavori in cantina press

Il relatore

Gabriele Picchi, proprietario dell'omonima cantina a Casteggio, da anni ricopre il ruolo di enologo nella Cantina Cooperativa Torrevilla, una delle più importanti realtà vitivinicole dell'Oltrepò Pavese. E' relatore AIS.

Le lezioni

Quinto incontro
Sabato 17 marzo 2012
L’influsso della luna di marzo e le bollicine

Le Cantine

I primi tre incontri si terranno presso:
Azienda Agricola Picchi
Via Sgarbina, 69
Casteggio (PV)

Gli ultimi due si terranno presso:
Azienda Torrevilla
Via Emilia, 4
Torrazza Coste (PV)

Informazioni e Prenotazioni

AIS Milano
Per informazioni: eventi@aismilano.it 
Per prenotazioni utilizzare il nuovo sistema di prenotazione on-line
Le prenotazioni sono aperte dal giorno 1 agosto 2011.

Date
Sabato 10 settembre 2011
Sabato 24 settembre 2011
Sabato 15 ottobre 2011
Sabato 3 marzo 2012
Sabato 17 marzo 2012

Orario
Ore 9,30: arrivo in azienda con mezzi propri
Ore 13,00: fine del corso e degustazione vini dell’azienda accompagnati da assaggi di prodotti tipici

Sedi
Azienda Agricola Picchi
Via Sgarbina, 69
Casteggio (PV)
Azienda Torrevilla
Via Emilia, 4
Torrazza Coste (PV)

Posti disponibili
30 posti

Quota di partecipazione per l'intero corso 
Soci AIS: 100 €

Attestato di partecipazione
Al termine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione a coloro che avranno frequentato l'intero corso.

L’evento è riservato ai Soci AIS in regola con la quota associativa di AIS Nazionale.
La prenotazione è obbligatoria e impegnativa.