Seminario: Il lavoro del Sommelier

Inoltre il percorso didattico prevede parti sulla psicologia del servizio, sulla gestione delle bevande, sulla composizione della carta dei vini, sulla gestione degli stoccaggi, sulla gestione economica del vino al ristorante e sul servizio al calice.

INFORMAZIONI

Milano

mercoledì 29 febbraio 2012

Milano, Hotel Westin Palace, Piazza della Repubblica, 20

Per informazioni
E-mail: eventi@aismilano.it
Sito: aismilano.it